РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.31.БО.01.005.R.000009.05.22
Дата свидетельства: 11.05.2022
Выдано: Управление по Белгородской области
Типографский номер бланка: 404902
Продукция: Молоко питьевое безлактозное для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста ультрапастеризованное, массовая доля жира 1,8%
Изготовлена в соответствии с документами: Технические условия ТУ 10.86.10-083-00425662-2021 "Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста"
Изготовитель (производитель): АО "БМК" г. Белгород ул. Привольная, д. 5 (Российская Федерация)
Получатель: Акционерное общество "Белгородский молочный комбинат" г. Белгород, ул. Привольная, д. 5, ОГРН 1023100000110 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТРТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
Область применения: для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста
Протоколы исследований: Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" от 25.02.2022 года № 09, протокол лабораторных испытаний № 1-72-22 от 20.01.2022 года ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области"; протокол лабораторных испытаний № 77.3089 от 01.03.2022 года ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве"; копия протокола испытаний № 93-2а-19 от 28.08.2019 ИЦ "ПИТОН" АО "НПО Стеклопластик".
Этикетка: наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукта, массовая доля жира в процентах, товарный знак изготовителя (при наличии), дата изготовления число, месяц, год), годен "до" (число, месяц, год), объем продукта, состав продукта, пищевая ценность, условия хранения, сведения о том, что "продукт предназначен для питания детей дошкольного возраста и школьного возраста, Единый знак обращения на рынке, ограничения по использованию (после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4-2 градуса и употребить в течение суток).
Гигиеническая характеристика:
токсичные элементы: |
|
свинец | не более 0,02 мг/кг |
мышьяк | не более 0,05 мг/кг |
кадмий | не более 0,02 мг/кг |
ртуть | не более 0,005 мг/кг |
пестициды: | не более мг/кг |
ГХЦГ | не более 0,02 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 мг/кг |
радионуклиды: | не более Бк/кг |
цезий 137 | не более 40 Бк/кг |
стронций 90 | не более 25 Бк/кг |
антибиотики: | не допускаются |
левомицетин (хлорамфеникол) | менее 0,0003 мг/кг |
тетрациклиновая группа | менее 0,01мг/кг |
стрептомицин | менее 0,2 мг/кг |
пенициллин | менее 0,004 мг/кг |
микробиологические показатели: | соответствуют требованиям промышленной стерильности: а) после термостатной выдержки при температуре 37 град.С в течение 3-5 суток отсутствие видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение внешнего вида и другие), отсутствие изменений вкуса и консистенции |
микробиологические показатели: | б) после термостатной выдержки при температуре 37 градусов в течение 3-5 суток отсутствие видимых дефектов и признаков порчи |
КМАФАнМ | не более 10 КОЕ/см3 (г) |
физико-химические показатели: |
|
массовая доля белка | не менее 3,0 г |
массовая доля жира | не менее 1,8% |
углеводы | не менее 4,7 г |
микотоксины | не более мг/кг |
афлатоксин М1 | не допускается (менее 0,00002) |
лактоза | не более 0,2 г/л |
|
|
