РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.32.БО.23.005.Е.000049.12.10
Дата свидетельства: 17.12.2010
Выдано: Управление по Брянской области
Типографский номер бланка: 29269
Продукция: Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания согласно приложению
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9214-846-00419779-05 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания. Технические условия".
Изготовитель (производитель): ООО "Погарский мясокомбинат", 243560, Брянская область, Погарский район, с.Городище, ул.Гагарина, д.1 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Погарский мясокомбинат", 243560, Брянская область, Погарский район, с.Городище, ул.Гагарина, д.1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста ( старше 3-х лет) и для реализации
Протоколы исследований: Протоколы испытаний №53-1:2:3-ГУ/11.10 от 25.11.2010г., №54-1:2:3-ГУ/11.10 от 24.11.2010г., №51-2-ГУ/11.10 от 25.11.2010г., №52-2-ГУ/11.10 от 24.11.2010г. (Аттестат аккредитации № ГСЭН. RU.ЦОА.016 от 01.07.09г.), заключение №П-18 ГУ от 10.12.2010г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".
Этикетка: наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак (при наличии), сведения о том, что продукт предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста с трех лет, масса нетто (для фасованной продукции), состав продукта, термическое состояние, дата изготовления, срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки, надпись"упаковано под вакуумом" ( в случае упаковки под вакуумом), дата изготовления и упаковывания, условия хранения, пищевая ценность, обозначение ТУ, инофрмация о подтверждении соответствия
Гигиеническая характеристика:
свинец | 0,3 мг/кг |
мышьяк | 0,1 мг/кг |
кадмий | 0,03 мг/кг |
ртуть | 0,02 мг/кг |
нитрозамины : cумма НДМА и НДЭА | не допускается |
гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) | 0,02 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | 0,01 мг/кг |
цезий-137 | 200 Бк/кг |
КМАФАнМ (КОЕ/г) | не более 1х10^5 |
БГКП (колиформы) (г) | не допуск. в 0,001 |
S.aureus (г) | не допуск. в 0,1 |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) | не допуск. в 25,0 |
L.monocytogenes (г) | не допуск. в 25,0 |
Proteus (г) | не допуск. в 1,0 |
Pseudomonas (г) | не допуск. в 0,1 |
Молочнокислые микроорганизмы (г) | не допуск. в 1,0 |
левомицетин | не допускается < 0,01 |
тетрац.группа (ед/г) | не допускается < 0,01 |
гризин (ед/г) | не допускается <0,5 |
бацитрацин (ед/г) | не допускаетя <0,02 |
