РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.33.ВЛ.01.005.R.000006.04.26
Дата свидетельства: 15.04.2026
Выдано: Управление по Владимирской области
Типографский номер бланка: 481336
Продукция: Колбасное изделие вареное для питания детей старше трех лет. Сосиски "Сказка"
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия".
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "ДелКо", 601916, Владимирская область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр. 10 (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "ДелКо", 601916, Владимирская область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 16/1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
Область применения: Для непосредственной реализации населению возрастной категории с 3-х лет и более.
Протоколы исследований: Экспертное заключение №216/05 от 02.04.2026 г. ОИ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах (аттестат аккредитации №RA.RU.710060). Протокол испытаний №536054 от 04.03.2026 г. ИЦ "Нижегородиспытания" (УН записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21АЮ49). Протокол испытаний №428 от 11.03.2026 г. ФБУ "Владимирский ЦСМ" (УН записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПФ68). Протокол испытаний №33-94-23/00684-26 от 05.03.2026 г.ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" (УН записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ВО04).
Этикетка: В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "о безопасности мяса и мясной продукции".
Гигиеническая характеристика:
|
|
свинец; мышьяк; кадмий; ртуть не более: | 0,2; 0,1; 0,03; 0,02 |
Пестициды, мг/кг, не более: |
|
гексахлорциклогексан и его изомеры | 0,015 |
ДДТ и его метаболиты | 0,015 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: |
|
цезий-137 | 200 |
Нитрозамины, мг/кг, не более: |
|
сумма НДМА и НДЭА | 0,002 |
Бацитрацин, мг/кг | не допускаются |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1000 |
БКГК (колиформы) в 1,0г | не допускаются |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г. | не допускаются |
L. monocytogenes, в 25г | не допускаются |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г | не допускаются |
S.aureus в 1,0г | не допускается |
E.coli в 1,0г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 |
|
|
