RU.36.ВЦ.01.005.Е.000240.10.15

Изделия колбасные варёные для питания детей старше трёх лет: колбасы охлаждённые "Детская", "Детская сливочная", "Тимка", "Любушка", "Гимназическая"; колбаски (сосиски) охлаждённые "Детские", "Здоровье", "Малышок", "Сказка", "Карапуз", "Печеночные", "Тимка"; сардельки охлаждённые "Детские", "Школьные", "Лицейские"

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.36.ВЦ.01.005.Е.000240.10.15

Дата свидетельства: 15.10.2015

Выдано: Управление по Воронежской области

Типографский номер бланка: 77452

Продукция: Изделия колбасные варёные для питания детей старше трёх лет: колбасы охлаждённые "Детская", "Детская сливочная", "Тимка", "Любушка", "Гимназическая"; колбаски (сосиски) охлаждённые "Детские", "Здоровье", "Малышок", "Сказка", "Карапуз", "Печеночные", "Тимка"; сардельки охлаждённые "Детские", "Школьные", "Лицейские"

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные варёные для детского питания. Технические условия"

Изготовитель (производитель): ООО "Мясокомбинат Бобровский" Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, 1 (Российская Федерация)

Получатель: ООО "Мясокомбинат Бобровский" Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, 1 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Область применения: для непосредственного употребления в пищу детьми дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста и другими возрастными категориями

Протоколы исследований: Взамен свидетельства о государственной регистрации № 36.ВЦ.01.005.E.000234.07.15 от 20.07.2015г. Управления Роспотребнадзора по Воронежской области; протоколы лабораторных испытаний продукции №7955П/1 от 25.06.2015г., №7955П/2 от 17.06.2015г., №7955П/3 от 18.06.2015г., №7955П/4 от 11.06.2015г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертного заключения №40/1637 от 12.10.2015 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка: наименование продукта; сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше трёх лет; наименование, местонахождения изготовителя (юридический адрес); товарный знак изготовителя (при наличии); массу нетто или объем (для фасованной продукции); состав продукта, включая пищевые добавки; пищевая ценность в 100г продукта; условия хранения; срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки; надпись "Упаковано под вакуумом" или "Упаковано в условиях модифицированной атмосферы" (в случае упаковки под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы); дата изготовления и упаковывания; информация о подтверждении соответствия; обозначение ГОСТ

Гигиеническая характеристика:

Токсичные элементы (мг/кг) 

  

свинец 

не более 0,2 

кадмий 

не более 0,03 

мышьяк 

не более 0,1 

ртуть 

не более 0,02 

Антибиотики: 

  

Тетрациклиновая группа, ед/г 

не доп. (менее 0,01) 

Бацитрацин, ед/г 

не доп. 

Пестициды (мг/кг): 

  

Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) 

0,015 

ДДТ и его метаболиты 

0,015 

Радионуклиды: 

  

Удельная активность Цезий-137, Бк/кг 

200,0 

Микробиологические исследования: 

  

КМАФАнМ (КОЕ/г) 

не более 1*1000 

БГКП (колиформы) в 1,0г., в 0,1г. 

не доп. 

Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г, в 0,01г. 

не доп. 

S.aureus в 1,0 г., в 0,1г 

не доп. 

Proteus в 0,1г. 

не доп. 

E. coli в 1,0г 

не доп. 

Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (в 25г) 

не доп. 

Дрожжи, КОЕ/г 

не более 100 

Плесени, КОЕ/г 

не более 100 

Нитрозамины, (мг/кг) 

  

Сумма НДЭА и НДМА 

не более 0,002 

Физико-химические показатели: 

  

Массовая доля жира,% 

не более 22,0 

Массовая доля белка, % 

не менее 12,0 

Массовая доля поваренной соли (хлоридов натрия), % 

1,7 ± 0,1 

Массовая доля влаги,% 

не более 70,0 

Массовая доля нитрита натрия,% 

не более 0,003 

Массовая доля общего фосфора,% 

не более 0,25 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных