РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.36.ВЦ.01.018.Е.000026.04.11
Дата свидетельства: 15.04.2011
Выдано: Управление по Воронежской области
Типографский номер бланка: 11048
Продукция: Пиво нефильтрованное осветленное (неосветленное) "Жигулевское" светлое, "Молодое зеленое" светлое, "Старый город" светлое, "Хартл" светлое, "Старый трактир" светлое, "Пражская пивница" светлое, "Гранд Пильзнер" светлое, "Традиционное" светлое, "Доброе" светлое, "Рюген Вайцен" пшеничное светлое, "Рюген Премиум" светлое, "Венское" темное, "Рюген Дункель" темное
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"
Изготовитель (производитель): ООО "Пивоварня "Рюген" Воронежская область, Новоусманский район, поселок 1-го отделения с/х Масловский, ул. Школьная, 7б (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Пивоварня "Рюген" Воронежская область, Новоусманский район, поселок 1-го отделения с/х Масловский, ул. Школьная, 7б (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: Для непосредственного употребления в пищу
Протоколы исследований: Протокол лабораторных исследований №1172П от 28.03.2011г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертное заключение №21/744 от 25.03.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области".
Этикетка: Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес и адрес производства), величина экстрактивности начального сусла в %, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, использованного при изготовлении пива, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы: |
|
Свинец мг/кг | не более 0,3 |
Кадмий мг/кг | не более 0,03 |
Мышьяк, мг/кг | не более 0,2 |
Ртуть, мг/кг | не более 0,005 |
Нитрозамины Сумма НДЭА и НДМА мг/кг | не более 0,003 |
Промотор 35S | не обнаружен |
Терминатор NOS | не обнаружен |
БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0г. | не допускаются |
Концентрация дрожжевых клеток, млн/см.куб | не более 0,7 |