РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.36.ВЦ.01.018.Е.000046.06.11
Дата свидетельства: 29.06.2011
Выдано: Управление по Воронежской области
Типографский номер бланка: 11068
Продукция: Пиво фильтрованное пастеризованное светлое: "Борисоглебское специальное", "Хоперское", "Охотничье", "Купеческое", "Хмельное", "Юбилейное", "Телермановское", "Жигулевское"; пиво фильтрованное пастеризованное темное "Хоперское", "Viking Ale"
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"
Изготовитель (производитель): ОАО "Борисоглебский пивзавод", Воронежская область, г.Борисоглебск, ул.Печковского, 2 (Российская Федерация)
Получатель: ОАО "Борисоглебский пивзавод", Воронежская область, г.Борисоглебск, ул.Печковского, 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: Для непосредственного употребления в пищу
Протоколы исследований: Настоящее свидетельство выдано взамен санитарно-эпидемиологического заключения №36.ВЦ.21.918.П.002681.07.06 от 10.07.2006г., Протоколы лабораторных исследований №114 от 21.03.2003г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", №8 от 30.05.2006г. АИЛЦ Филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области в Борисоглебском, Грибановском, Поворинском, Терновском районах", экспертное заключение №21/1741 от 22.06.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области".
Этикетка: Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес и адрес производства), величина экстрактивности начального сусла в %, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, использованного при изготовлении пива, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы: |
|
Свинец мг/кг | не более 0,3 |
Кадмий мг/кг | не более 0,03 |
Мышьяк, мг/кг | не более 0,2 |
Ртуть, мг/кг | не более 0,005 |
Нитрозамины Сумма НДЭА и НДМА мг/кг | не более 0,003 |
БГКП (колиформы) в 10,0 см.куб | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0г. | не допускаются |
дрожжи и плесени (см.куб) | не более 40 |