RU.39.КС.11.005.R.000005.04.22

Кулинарный полуфабрикат на основе мяса птицы высокой степени готовности рубленый замороженный для питания детей старше трех лет Мини наггетсы "Детские", товарный знак Мираторг.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.39.КС.11.005.R.000005.04.22

Дата свидетельства: 13.04.2022

Выдано: Региональное управление Управление по Калининградской области

Типографский номер бланка: 427822

Продукция: Кулинарный полуфабрикат на основе мяса птицы высокой степени готовности рубленый замороженный для питания детей старше трех лет Мини наггетсы "Детские", товарный знак Мираторг.

Изготовлена в соответствии с документами: СТО 23476484-006-2011 с изменением №1.

Изготовитель (производитель): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАТОРГ ЗАПАД" (ООО "МИРАТОРГ ЗАПАД"), 236038, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, ГУРЬЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК НЕВСКОЕ, УЛИЦА СОВХОЗНАЯ, 12 (Российская Федерация)

Получатель: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАТОРГ ЗАПАД" (ООО "МИРАТОРГ ЗАПАД"), 236038, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, ГУРЬЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК НЕВСКОЕ, УЛИЦА СОВХОЗНАЯ, 12 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Область применения: для питания детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше, для реализации, в том числе для организации питания детей в дошкольных и школьных учреждениях. (ПРИЛОЖЕНИЕ)Срок годности продукции не более 90 суток, при температуре хранения не выше минус 18°С. После вскрытия потребительский упаковки срок годности продукции 72 часа при температуре хранения не выше минус 18°С, в период общего срока годности. Рекомендации по приготовлению: В духовке: Разогрейте духовку до 180°С. Поместить замороженные мини-наггетсы на противень, смазанный маслом. Запекайте в духовке 2-3 минуты. Подавайте к столу горячими. Внимание: время приготовления может меняться в зависимости от типа оборудования. Перед приготовлением не размораживать. Повторное замораживание не допускается. Форма выпуска: в соответствии со спецификацией на процесс производства (версия №1 от ноября 2021).

Протоколы исследований: ЭКСПЕРТНЫХ ЗАКЛЮЧЕНИЙ №Э.230.323.К.Д.14.Р от 11.04.2022, №Э.137.1788.К.Д.14 от 02.03.2022 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (уникальный номер записи об аккредитации органа инспекции RA.RU.710068); (ПРИЛОЖЕНИЕ) протоколов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510362) №№ 43870-43872 от 14.12.2021, №№ 42569-42571 от 20.12.2021, №№ 129-131 от 18.01.2022, №№ 2269-2271 от 11.02.2022, №№4631-4633 от 01.03.2022; №№ 6813-6815 от 18.03.2022; протоколов испытаний №№ П1/29776 - П1/29778 от 16.12.2021 ФГБУ "Калининградская МВЛ" (уникальный номер записи об аккредитации в РАЛ РОСС RU.0001.21П027, дата внесения 09.06.2015).

Этикетка: в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Гигиеническая характеристика:

Токсичные элементы (мг/кг, не более): 

  

свинец 

0,3 

мышьяк 

0,1 

кадмий 

0,03 

ртуть 

0,02 

Антибиотики, мг/кг: левомицетин (хлорамфеникол) - не допускается (менее 0,0003), тетрациклиновая группа - не допускается (менее 0,01), бацитрацин - не допускается (менее 0,02) 

  

Пестициды, мг/кг, не более: 

  

гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры ) 

не допускается (менее 0,02) 

ДДТ и его метаболиты 

не допускается (менее 0,01) 

Нитриты, мг/кг 

не допускается (менее 0,5) 

Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг 

не допускаются (менее 0,001) 

Диоксины* 

не допускаются 

Радионуклиды (Бк/кг, не более): 

  

цезий 137 

200 

ГМО 

отсутствие 

Микробиологические показатели: 

  

КМАФАнМ 

не более 1х10^3КОЕ/г 

БГКП (колиформы) 

в 1,0 г не допускается 

S. aureus 

в 1,0 г не допускается 

E. coli 

в 1,0 г не допускается 

Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы 

в 25,0 г не допускается 

Сульфитредуцирующие клостридии 

в 0,1 г не допускается 

Дрожжи 

не более 100 КОЕ/г 

Плесени 

не более 100 КОЕ/г 

Пищевая ценность в 100 г продукта: 

  

Нормируемые показатели 

  

Белки 

19,0 г 

Жиры 

5,0 г 

Углеводы 

4,5 г 

Калорийность, ккал 

138,8 

Соль поваренная 

не более 1,2 г 

*определяются в случае обоснованного предположения о возможном наличии их в сырье 

 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных