RU.42.21.01.005.Е.000001.06.19

Колбасные изделия мясные вареные для питания детей старше трех лет: колбаса вареная "Детская", сосиски вареные "Сказка", сардельки вареные "Детские".

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.42.21.01.005.Е.000001.06.19

Дата свидетельства: 18.06.2019

Выдано: Управление по Кемеровской области

Типографский номер бланка: 304687

Продукция: Колбасные изделия мясные вареные для питания детей старше трех лет: колбаса вареная "Детская", сосиски вареные "Сказка", сардельки вареные "Детские".

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция по производству изделий колбасных вареных для детского питания по ГОСТ 31498-2012, Рецептура.

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Сельскохозяйственный производственный комплекс "Чистогорский", 654235, Кемеровская область, Новокузнецкий район, поселок Чистогорский (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Сельскохозяйственный производственный комплекс "Чистогорский", 654235, Кемеровская область, Новокузнецкий район, поселок Чистогорский (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Область применения: Пищевая продукция для детского питания, предназначенная для детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и детей школьного возраста (от 6 лет и старше)

Протоколы исследований: Экспертное заключение от 23.05.2019 № 1404/007-ОГП ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области". Протоколы лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области" от 26.04.19 № 14157; от 06.05.19 № 14158; от 06.05.19 № 14159; от 16.05.19 № 18247; от 16.05.19 № 18248; от 16.05.19 № 18249; от 16.05.19 № 18244; от 16.05.19 № 18245; от 16.05.19 № 18246; от 20.05.19 № 18675; от 20.05.19 № 18676; от 20.05.19 № 18677. Протоколы испытаний ИЦ ФГБУ "Кемеровская межобластная ветеринарная лаборатория" от 19.04.19 № 2915с; от 19.04.19 № 2916с; от 19.04.19 № 2917с.

Этикетка: В соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее марки-ровки", ТР ТС 034/2011 "О безопасности мяса и мясной продукции" срок годности колбасы вареной "Детской" в полиамидной оболочке - 20 суток, при температуре хранения от 0°С до + 6°С и относительной влажности 75±5 %, после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 72 часов при температуре от 0 до + 6 в пределах срока годности. Срок годности сосисок вареных "Сказка", сарделек вареных "Детские", упакованных под вакуумом в газонепроницаемые полимерные материалы - 20 суток, при температуре хранения от 0°С до + 6°С и относительной влажности 75±5 %, после вскрытия вакуумной упаковки продукт хранят не более 72 часов, при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности 75±5 % в пределах срока годности.

Гигиеническая характеристика: