РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.44.КЦ.01.006.Е.000301.06.11
Дата свидетельства: 08.06.2011
Выдано: Управление по Костромской области
Типографский номер бланка: 47811
Продукция: Концентрат квасного сусла
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 28538-90 "Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. ТУ"
Изготовитель (производитель): ЗАО "Костромской крахмало-паточный завод" Костромская область, Костромской район, п/о Борщино (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Костромской крахмало-паточный завод" Костромская область, Костромской район, п/о Борщино (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: Для реализации в розничной торговой сети и для промышленной переработки.
Протоколы исследований: Протоколы лабораторных исследований № 80, № 111 от 02.06.2011 г.; экспертное заключение № 6 от 02.06.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области".
Этикетка: В соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Гигиеническая характеристика:
Свинец | 0,3 мг/кг |
Кадмий | 0,03 мг/кг |
Мышьяк | 0,1 мг/кг |
Ртуть | 0,005 мг/кг |
КМАФАнМ | не более 5х10*4 КОЕ/г |
БГКП | в 1,0 г не допускаются |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25 г не допускаются |
Дрожжи и плесени | в 10 г не допускаются |