РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.45.01.03.005.Е.000001.09.10
Дата свидетельства: 08.09.2010 (Действует исключительно на территории Российской Федерации до 01.01.2012)
Выдано: Управление по Курганской области
Типографский номер бланка: 29671
Продукция: Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания: "Тимка", "Солнечногорские", "Куриные", "Детские"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9214-734-00419779-03 "Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания", изменение № 1 ТУ 9214-734-00419779-03.
Изготовитель (производитель): ИП Гонцов Владимир Геннадьевич. Цех мясных полуфабрикатов г. Курган, ул. Земнухова, 3 а. (Российская Федерация)
Получатель: Индивидуальный предприниматель Гонцов Владимир Геннадьевич, адрес: г. Курган, ул. Станционная , д. 38, кв. 112. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".
Область применения: Для питания детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного (от 6 до 14 лет) возраста. Реализация населению.
Протоколы исследований: Экспертного заключения № 3275 от 06.09.2010 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", протоколов ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области" №№ 0589,0590,0591 от 24.05.2010, № 0639 от 17.06.2010, № 0650 от 25.06.2010 аттестат № ГСЭН.RU.ЦОА.064 от 01.10.2008 ; ФГУ ГСАС "Курганская" № 202 от 12.04.2010, №№ 360,360а от 29.06.2010, № 313в от 01.09.2010 POCC RU.0001.21ПН31.
Этикетка: В соотвествии с ГОСТ Р 51074-2003, ТУ 9214-734-00419779-03
Гигиеническая характеристика:
Белок, г, не менее | 10 |
Жир, г | 14-20 |
Поваренная соль, г, не более | 0,9 |
Токсичные элементы, мг/кг,не более |
|
свинец | 0,3 |
мышьяк | 0,1 |
кадмий | 0,03 |
ртуть | 0,02 |
Антибиотики, мг/кг: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин | не допускается |
Пестициды, мг/кг, не более |
|
гексахлорциклогексан | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | 0,01 |
нитриты, мг/кг | не допускается |
Нитрозамины, сумма НДМА и НДЭА, мг/кг | не допускается |
Радионуклиды, Бк/кг |
|
цезий - 137 | 70 |
стронций - 90 | 30 |
Микотоксины, мг/кг: афлатоксин В1, дезоксиниваленол, зеараленол, Т-2 токсин | не допускается |
КМАФАнМ, КОЕ/г | 5 * 10/5 |
БГКП (колиформы) | не допускается в 0,001 г |
S. aureus | не допускается в 0,1 г |
S. aureus | не допускается в 0,1 г |