РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.50.99.01.005.Е.000074.09.10
Дата свидетельства: 16.09.2010 (Действует исключительно на территории Российской Федерации до 01.01.2012)
Выдано: Управление по Московской области
Типографский номер бланка: 23082
Продукция: колбаса полукопченая "Классная"; содержит: Е250; Е300
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 52992-2008 "Колбасы полукопченые для детсткого питания"
Изготовитель (производитель): ООО "МДБ", Московская область, Мытищинский р-н, д. Бородино, Осташковское шоссе, д. 59 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "МДБ", Московская область, Мытищинский р-н, д. Бородино, Осташковское шоссе, д. 59 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".
Область применения: для питания детей школьного возраста
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3945-8 от 26.08.10 г.; протокола испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6048 от 16.08.10 г.
Этикетка: Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Гигиеническая характеристика:
Свинец | менее 0,3 мг/кг |
Мышьяк | менее 0,1 мг/кг |
Кадмий | менее 0,03 мг/кг |
Ртуть | менее 0,02 мг/кг |
Нитриты | не более 30,0 мг/кг |
ГХЦГ | не более 0,002 мг/кг |
ДДТ | не более 0,01 мг/кг |
Бенз(а)пирен | не доп. |
Сумма НДМА и НДЭА | не более 0,002 мг/кг |
Цезий-137 | не более 40 Бк/кг |
Стронций-90 | не более 25 Бк/кг |
Антибиотики | не доп. |
КМАФАнМ | не более 1*10^3 КОЕ/г |
БГКП | не доп. в 1 г |
S.aureus | не доп. в 1 г |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. 25 г |
E. сoli | не доп. в 1 г |
Сульфитред клострид | не доп. в 0,1 г |
Плесени | не более 100 КОЕ/г |
Дрожжи | не более 100 КОЕ/г |
Диоксины | не доп. |
Белок | не менее 12г/100г |
Жир | не более 22г/100г |
Поваренная соль | не более 1,8г/100г |
Крахмал | не более 5г/100г |
Энергетическая ценность | 230-250 ккал/100г |