РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.50.99.01.005.Е.002758.05.11
Дата свидетельства: 06.05.2011
Выдано: Управление по Московской области
Типографский номер бланка: 66622
Продукция: ветчина вореная в оболочке: "Детская", "Детская-вита", "Классная", "Классная-вита", "Школьная"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9213-864-00419779-05 "Ветчина вареная в оболочке для питания детей дошкольного (от 3 до 7 лет) и школьного (с 7 до 14 лет) возраста
Изготовитель (производитель): ОАО "Мясокомбинат Клинский", Московская область, г. Клин, ул. Дурыманова, д. 12 (Российская Федерация)
Получатель: ОАО "Мясокомбинат Клинский", Московская область, г. Клин, ул. Дурыманова, д. 12 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ ЦГЭМО № 454-8 от 14.03.2011 г.; протоколов испытаний ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" №№ 301/09 - 305/09 от 08.02.2011 г.
Этикетка: в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", противопоказания к употреблению.
Гигиеническая характеристика:
| не более: |
Свинец | 0,3 мг/кг |
Мышьяк | 0,1 мг/кг |
Кадмий | 0,03 мг/кг |
Ртуть | 0,02 мг/кг |
ГХЦГ | 0,02 |
ДДТ | 0,01 |
Цезий-137, Бг/кг | 40 |
Стронций-90 Бк/кг | 25 |
КМАФАнМ КОЕ/г | 1*1000 |
БГКП в 1,0 | не доп. |
E.coli в 1,0 | не доп. |
Патогенные м-орг., в том числе сальмонеллы и L.monocytogenesв 25 г | не доп. |
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 | не доп. |
S.aureus в 1,0 г | не доп. |
Дрожжи, КОЕ/г см.куб | 100 |
Плесени, КОЕ/г см.куб | 100 |
Антибиотики | не доп. |
Сумма НДМА и НДЭА мг/кг | 0,002 |
Нитраты | 30 мг/кг |
Диоксины | не доп. |
Содержит: Е 1400, Е 407, Е 316 |
|
