РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.50.99.01.009.Е.009248.06.11
Дата свидетельства: 09.06.2011
Выдано: Управление по Московской области
Типографский номер бланка: 82600
Продукция: вкусоароматическая смесь "КРИСТ": "МОРТАДЕЛЛА"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9199-002-95985837-08 "Комплексные пищевые добавки "Крист" для мясных и колбасных изделий"
Изготовитель (производитель): ЗАО "Завод эндокринных ферментов", Московская область, Солнечногорский р-н, п. Ржавки. По заказу ООО "КРИСТ". (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Крист", г. Москва, Варшавское шоссе, д. 125 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5111-8 от 07.07.2008 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 418-18 от 02.06.2008 г., № 12/0 690-36 от 03.06.2008 г.
Этикетка: Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 5,0 мг/кг |
Кадмий | не более 0,2мг/кг |
Мышьяк | не более 3,0 мг/кг |
КМАФАнМ | не более 5*10^5 КОЕ/г |
БГКП (колиформы) | не доп. 0,01 г |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25,0 г |
Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. в 0,01 г |
Плесени | не более 200 КОЕ/г |
Содержит: Е621; Е316 |
|
|
|