РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.50.99.01.009.Е.009332.06.11
Дата свидетельства: 14.06.2011
Выдано: Управление по Московской области
Типографский номер бланка: 83185
Продукция: комплексная пищевая добавка:"Салями Стар ФС 4" Арт.69.10014 (SalamiStar FS 4 Art. 69.10014)
Изготовитель (производитель): "Star-Mix Meat Technology", Rienshof 2, D-49439 Steinfeld (ФРГ)
Получатель: ЗАО "ШАЛЛЕР", г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности
Протоколы исследований: экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6237-8 от 26.08.2008 г.; протокола испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 820-55 от 07.08.2008 г.; № 12/0 258-63 от 07.08.2008 г.
Этикетка: Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 5,0 мг/кг |
Мышьяк | не более 3,0 мг/кг |
Кадмий | не более 0,2 мг/кг |
КМАФАнМ | не более 5*10^5 КОЕ/г |
БГКП (колиформы) | не доп. в 0,01 г |
Патогенные в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г |
Плесени | не более 200 КОЕ/г |
Содержит: Е316 |
|
|
|