РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.50.99.01.009.Е.010122.08.11
Дата свидетельства: 16.08.2011
Выдано: Управление по Московской области
Типографский номер бланка: 84797
Продукция: закваски глубокой заморозки тип О: С61; С66; С25; O300; О400; О500; О700
Изготовитель (производитель): "CSK Food Enrichment B. V. ", Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden (Нидерланды)
Получатель: ООО "Компания Павлов", г. Москва, ул. Шоссе Энтузиастов, д. 55, офис 20 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности
Протоколы исследований: экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/1073 от 11.03.2009 г; протоколов испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 366 от 23.04.2009 г.; № 370 от 23.04.2009 г.
Этикетка: Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 0,1 мг/кг |
Мышьяк | не более 0,05 мг/кг |
Кадмий | нее более 0,03 мг/кг |
Ртуть | не более 0,005 мг/кг |
S.aureus | не доп. в 1 г. |
БГКП | не доп. в 1 г. |
Дрожжи и плесени в сумме | не более 500 КОЕ/г |
КМАФАнМ | не более 1*10^9 КОЕ/см3 |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 10 г. |
