RU.52.НЦ.06.005.R.000009.05.24

Мясные полуфабрикаты в тесте категории Б замороженные для детского питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет) пельмени "Белобоки" с говядиной, в потребительской упаковке из полимерных материалов.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.52.НЦ.06.005.R.000009.05.24

Дата свидетельства: 23.05.2024

Выдано: Управление по Нижегородской области

Типографский номер бланка: 402191

Продукция: Мясные полуфабрикаты в тесте категории Б замороженные для детского питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет) пельмени "Белобоки" с говядиной, в потребительской упаковке из полимерных материалов.

Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-001-51768056-2021 "Мясные полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет) пельмени "Белобоки" с говядиной", ТИ к ТУ 10.86.10-001-51768056-2021 ,утв. ООО "Ларнета", г.Дзержинск Нижегородской области,2021 г.

Изготовитель (производитель): ООО "Ларнета", 606007, Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Водозаборная,д.10. ИНН 5249142965, ОГРН 1155249005460 (Российская Федерация)

Получатель: ООО "Ларнета" , 606007, Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Водозаборная,д.3,офис 1. (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" , ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше трех лет)

Протоколы исследований: Экспертное заключение № 06/1-1263 от 04.04.2024г., выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протоколы испытаний пищевых продуктов № 17004 от 06.03.2024, 17005 от 06.03.2024, 17006 от 06.03.2024,, выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц №РОСС RU.0001.510128 .

Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Гигиеническая характеристика:

Токсичные элементы (мгкг) не более:
свинец	0,2
мышьяк	0,1
кадмий	0,03
ртуть	0,02
Пестициды (мгкг) не более:
ГХЦГ (изомеры)	0,015
ДДТ и его метаболиты	0,01
Нитрозамины (мгкг) :
сумма НДМА и НДЭА (не допускается)	<0,001
нитриты ,мг/кг, не более (не допускается)	<0,5
антибиотики (мг/кг) не более:
тетрациклиновая группа (не допускается)	<0,01
левомицетин (не допускается)	<0.0003
бацитрацин (не допускается)	<0,02
БГКП не допускается в	0,001 г
КМАФАнМ КОЕ/г, не более	5*10 5
Патогенные в т.ч. сальмонеллы не допускаются в	25 г
L.monocytogenes не допускается в	25 г
Плесени (КОЕг), не более	250
S.aureus не допускаются в	0,1 г
Массовая доля жира,% не более (в полуфабрикате в тесте)	12,0
Массовая доля белка,% ,не менее (в полуфабрикате в тесте)	8,0
Массовая доля общего фосфора,%,не более	0,2
Массовая доля хлористого натрия%,не более	0,9
Бенз(а)пирен	не допускается