РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.52.НЦ.06.005.Е.000003.05.18
Дата свидетельства: 18.05.2018
Выдано: Управление по Нижегородской области
Типографский номер бланка: 120204
Продукция: Изделия колбасные варёные для детского питания: сосиски "Детские"
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания" технологическая инструкция по производству изделий колбасных варёных для детского питания по ГОСТ 31498-2012
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Лысковский мясокомбинат" 606210 Нижегородская область Лысковский район, г. Лысково, ул. Горького 6А. (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Лысковский мясокомбинат" 606210 Нижегородская область Лысковский район, г. Лысково, ул. Горького 6А. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: для питания детей старше трех лет
Протоколы исследований: Экспертные заключения № 06/1/3029 от 23.04.2018г., выполненное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области". Протокол испытаний №6653 от 13.04.2018, выполненный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510128 от 12.03.2013г.)
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 0222011 "Пищевая продукция в части её маркировки"
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мгкг) не более: |
|
свинец | 0,2 |
мышьяк | 0,1 |
кадмий | 0,03 |
ртуть | 0,02 |
Антибиотики (мгкг) не более: |
|
левомицетин | не допускается (менее 0,0003) |
тетрациклиновая группа: | не более 0,01 |
бацитрацин | не более 0,02 |
Пестициды (мгкг) не более: |
|
ГХЦГ (изомеры) | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | 0,015 |
Нитриты мгкг не более | 30 |
Радионуклиды (Бккг) не более: |
|
Цезий-137 | 40 |
Стронций-90 | 25 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕг) не более | 1000 |
БГКП не допускается в | 1 г |
E. coli не допускается в | 1г |
Патогенные в т.ч. сальмонеллы не допускаются а | 25 г |
L.monocytogenes не допускается в | 25 г |
Дрожжи (КОЕг) не более | 100 |
Плесени (КОЕг) не более | 100 |
Сульфитредуцирующие клостридии не допускаются в | 0,1 г |
St. aureus не допускается в | 1 г |
|
|