RU.52.НЦ.06.005.Е.000028.12.23

Продукт кисломолочный йогурт с наполнителем, для детского питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста:Йогурт с наполнителем "Малина" с массовой долей жира 2,8%,в потребительской упаковке; Йогурт с наполнителем "Персик" с массовой долей жира 2,8%, в потребительской упаковке.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.52.НЦ.06.005.Е.000028.12.23

Дата свидетельства: 05.12.2023

Выдано: Управление по Нижегородской области

Типографский номер бланка: 402182

Продукция: Продукт кисломолочный йогурт с наполнителем, для детского питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста:Йогурт с наполнителем "Малина" с массовой долей жира 2,8%,в потребительской упаковке; Йогурт с наполнителем "Персик" с массовой долей жира 2,8%, в потребительской упаковке.

Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-011-52463146-2023 , ТИ ТУ 10.86.10-011-52463146-2023 "Продукт кисломолочный йогурт с наполнителем, для детского питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста." , утв. МБУЗ "Молочная кухня", г.Н.Новгород,2023.

Изготовитель (производитель): Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения "Молочная кухня", 603138, г.Нижний Новгород, Автозаводский район,ул.Краснодонцев,21 (Российская Федерация)

Получатель: Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения "Молочная кухня", 603093, г.Нижний Новгород, ул.Родионова,д.17, корпус 4 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Область применения: для питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста

Протоколы исследований: Экспертное заключение № 06/1-5128 от 15.11.2023 г., протоколы испытаний №№ 28928 от 25.10.2023, 28988 от 25.10.2023, 29129 от 25.10.2023,25395 от 27.09.2023, 28929 от 26.10.2023, 28989 от 26.10.2023,29130 от 26.10.2023, 25396 от 27.09.2023г., выполненные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области",аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510128. Протокол испытаний № 526445 от 28.09.2023, выполненный ИЦ "Нижегородиспытания" ФБУ "Нижегородский ЦСМ", аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21АЮ49.

Этикетка: в соответствии с ТР ТС 0222011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Гигиеническая характеристика:

Токсичные элементы (мгкг) не более:
свинец	0,02
мышьяк	0,05
кадмий	0,02
ртуть	0,005
Микотоксины (мгкг):
Афлотоксин М1	не допускается (менее 0,00002)
Антибиотики (мгкг) не более:
левомицетин	не допускается (<0,0003)
тетрациклиновая группа	не допускается (<0,01)
пеницилин	не допускается (< 0,004)
стрептомицин	не допускается (< 0,2)
Пестициды (мгкг) не более:
ГХЦГ (изомеры)	0,02 (в пересчете на жир)
ДДТ и его метаболиты	0,01 (в пересчете на жир)
Микробиологические показатели:
Молочнокислые организмы, КОЕ/см3, не менее	1 х 10 7
БГКП не допускается	в 0,1 см3
патогенные, в т.ч. сальмонеллы не допускается	в 25 см3
S.aureus не допускается	в 1,0 см3
дрожжи ( КОЕ/см3) не более	50
плесени (КОЕ/см3) не более	50
Физико-химические показатели
Массовая доля жира,%,не менее	2,8
Массовая доля белка,%,не менее	2,8
Углеводы,% не более	16
в т.ч. сахароза,% не более	10
Массовая доля СОМО,%, не менее	8,5
Пероксидаза	не допускается
Кислотность, град.Тернера, не более	110
Радионуклиды (Бк/кг) не более, стронций 90	25
Цезий -137	40
Содержание ГММ,ГЭ/мл	не допускается