РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.59.55.11.005.R.000016.09.22
Дата свидетельства: 12.09.2022
Выдано: Управление по Пермскому краю
Типографский номер бланка: 417631
Продукция: ПАСТИЛКИ С НАЧИНКОЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА "Пастилки с маршмеллоу. Лесные ягоды"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-019-00340701-2021 "Пастилки с начинкой для питания детей дошкольного и школьного возраста".
Изготовитель (производитель): Акционерное общество "Кондитерская фабрика "Пермская", 614014, Пермский край, г. Пермь, ул. Некрасова, 35 (Российская Федерация)
Получатель: Акционерное общество "Кондитерская фабрика "Пермская", 614014, Пермский край, г. Пермь, ул. Некрасова, 35 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста. Условия хранения: хранить в чистых сухих помещениях при температуре не более +25°С, вдали от прямых солнечных лучей. Способ применения: для непосредственного употребления в пищу.
Протоколы исследований: Протоколы лабораторных испытаний № 18211.22 от 18.08.2022 г., № 28089 от 30.12.2021 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.510375), № 3293 от 19.10.2021 г. ООО Центр исследований и сертификации "Федерал" (аттестат аккредитации № RA.RU.21ПЦ71), № 2043 от 05.10.2021 г. ГБУВК "Пермский ВДЦ" (аттестат аккредитации № RA.RU.21BT02). Экспертное заключение № 4141-ЦА от 18.08.2022 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.710044).
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Гигиеническая характеристика:
Микробиологические показатели: | Допустимый уровень: |
- КМАФАнМ | не более 1х10^3 КОЕ/г |
- БГКП (колиформы) | не допускается в 0,1 г |
- плесени | не более 100 КОЕ/г |
- дрожжи | не более 50 КОЕ/г |
- патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | не допускаются в 25 г |
Токсичные элементы: | Допустимый уровень: |
- свинец | не более 1,0 мг/кг |
- мышьяк | не более 1,0 мг/кг |
- кадмий | не более 0,1 мг/кг |
- ртуть | не более 0,01 мг/кг |
Пестициды: | Допустимый уровень: |
- ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры) | не более 0,005 мг/кг |
- ДДТ и его метаболиты | не более 0,005 мг/кг |
Консерванты: | Допустимый уровень: |
- бензойная кислота и ее соли | не допускается |
- сорбиновая кислота и ее соли | не допускается |
Генно-модифицированные организмы: | Допустимый уровень: |
- рекомбинантная ДНК | не более 0,9% |
Количественные химические показатели: | Допустимый уровень: |
- спирт этиловый | не более 0,2% |
Радионуклиды: | Допустимый уровень: |
- удельная активность цезия-137 | не более 40 Бк/кг |
- удельная активность стронция-90 | не более 25 Бк/кг |
Микотоксины: |
|
- патулин | менее 0,02 г/кг |
