РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.59.55.11.005.R.000025.12.23
Дата свидетельства: 28.12.2023
Выдано: Управление по Пермскому краю
Типографский номер бланка: 439802
Продукция: Томатный нектар с солью и сахаром для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет (в том числе товарных знаков "Фруктовый Остров", "МОЯ ЦЕНА")
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-013-40913650-2020 "Овощные соки и нектары для питания детей дошкольного и школьного возраста" с изменениями №№ 1, 2
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "САНФРУТ", 614055, Пермский край, г. Пермь, ул. Промышленная, дом 96 (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "САНФРУТ", 614055, Пермский край, г. Пермь, ул. Промышленная, дом 96 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет. Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 2°С до 6°С не более суток. Способ применения: продукт готов к употреблению.
Протоколы исследований: Протоколы лабораторных испытаний №№ 25464.23 от 17.11.2023 г., № 29245 от 04.12.2023 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.510375). Экспертное заключение № 6861-ЦА от 05.12.2023 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.710044).
Этикетка: В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Гигиеническая характеристика:
Микробиологические исследования: |
|
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | не допускается в 25 г |
Неспорообразующие микроорганизмы, плесеневые грибы, дрожжи | не допускается в 1 см^3 |
Молочнокислые микроорганизмы | не допускается в 1 см^3 |
Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы | не допускается в 1 см^3 |
Мезофильные клостридии | не допускаются в 10 см^3 |
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы: B. cereus и B. polymyxa | не допускается в 1 см^3 |
B subtilts | не более 11 КОЕ/см^3 |
Токсичные элементы: |
|
Мышьяк | не более 0,1 мг/кг |
Ртуть | не более 0,01 мг/кг |
Кадмий | не более 0,02 мг/кг |
Свинец | не более 0,3 мг/кг |
Нитраты | не более 200 мг/кг |
Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) | не более 0,01 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,005 мг/кг |
Рекомбинантная ДНК | не более 0,9% |
Радиологические исследования: |
|
Удельная активность стронция-90 | не более 25 Бк/кг |
Удельная активность цезия-137 | не более 40 Бк/кг |
Физико-химические показатели: |
|
Сорбиновая кислота | не допускается |
Бензойная кислота | не допускается |
Оксиметилфурфорол | не более 20 мг/кг |
Спирт этиловый | не более 0,2 г/100 см^3 |
Массовая доля растворимых сухих веществ | не более 10% |
Массовая доля титруемых кислот | не более 1,3% |
Массовая доля хлорида натрия | не более 0,6% |
Патулин | не допускается (менее 0,02 мг/кг) |
