РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.61.РЦ.10.005.R.000022.05.23
Дата свидетельства: 17.05.2023
Выдано: Управление по Ростовской области
Типографский номер бланка: 439904
Продукция: продукт кисломолочный необогащенный "ЭВИТА" с массовой долей жира 3,2-4,0% для питания детей старше трех лет в полимерных стаканчиках с крышкой (не превышающих объем 0,25дм3)
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.10-035-29057618-2017 "Продукт кисломолочный необогащенный "ЭВИТА". Технические условия"
Изготовитель (производитель): ООО "Детская молочная кухня", Ростовская область, г.Аксай, ул.Вартанова, 22 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Детская молочная кухня", Ростовская область, г.Аксай, ул.Вартанова, 22 А (Российская Федерация)
Продукция соответствует: техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"
Область применения: для питания детей старше трех лет
Протоколы исследований: Выдано взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.61.РЦ.10.005.Е.000094.11.17 от 27.11.2017 г., экспертное заключение №08-14.3/2558 от 30.10.2017 ФБУЗ "ЦГиЭ в РО", протоколы лабораторных испытаний №8491-В от 12.09.2017, №8644-В, №9642-В, №9643-В, №9644-В, №9645-В, №9646-В от 03.10.2017 АИЛЦ ФБУЗ "ЦГиЭ в РО"
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011
Гигиеническая характеристика:
свинец | не более 0,2 мг/кг |
мышьяк | не более 0,05 мг/кг |
кадмий | не более 0,02 мг/кг |
ртуть | не более 0,005 мг/кг |
гексахлорциклогексан (альфа бета, гамма - изомеры) | не более 0,02 мг/кг |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 мг/кг |
афлатоксин М1 | не допускается |
белок | 2-5г/100г |
жир | 1,5-4г/100г |
углеводы | не более 16г/100г |
кальций | 105-240мг/100г |
левомицетин (хлорамфеникол) | не допускается |
пенициллин | не допускается |
стрептомицин | не допускается |
БГКП (колиформы) | не допускаются в 0,1см3 |
S.aureus | не допускается в 1,0см3 |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не допускаются в 25,0см3 |
L.monocytogenes | не допускаются в 25,0см3 |
молочнокислые микроорганизмы | не менее 1х107 КОЕ/см3 |
дрожжи | не более 1х104 КОЕ/см3 |
плесени | не более 50 КОЕ/см3 |
удельная активность Сs-137 | не более 40 Бк/кг |
удельная активность Sr-90 | не более 25 Бк/кг |