РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.61.РЦ.10.018.Е.000132.04.11
Дата свидетельства: 13.04.2011
Выдано: Управление по Ростовской области
Типографский номер бланка: 12299
Продукция: пиво светлое пастеризованное "Старый мельник - Светлое" (объёмная доля спирта 4,6%) в стеклянных бутылках, кегах
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-46792466-033-10
Изготовитель (производитель): Ростовский филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес", г.Ростов-на-Дону, ул.Доватора, 148 А (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес", г. Москва, ул.Подольских курсантов, 15 Б (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299
Область применения: для реализации населению
Протоколы исследований: экспертное заключение №03.03-51/936 от 25.06.2010 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", протокол лабораторных испытаний № 3553 от 24.06.2010 АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", санитарно-эпидемиологическое заключение №61.РЦ.10.918.П.001905.06.10 от 29.06.2010 сроком действия до 29.06.2015, протокол рассмотрения представленной документации №549 от 11.04.2011 Управления Роспотребнадзора по Ростовской области
Этикетка: в соответствии с п. 1.4 Главы II Раздела 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299
Гигиеническая характеристика:
свинец | не более 0,3 мг/кг |
мышьяк | не более 0,2 мг/кг |
кадмий | не более 0,03 мг/кг |
ртуть | не более 0,005 мг/кг |
нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) | не более 0,003 мг/кг |
КМАФАнМ, КОЕ/см3 | не более 500 |
БГКП (колиформы) в 10 см3 | не допускаются |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 | не допускаются |
дрожжи, плесени (сумма) в 40 см3 | не допускаются |