РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.62.РЦ.03.005.R.000001.01.24
Дата свидетельства: 16.01.2024
Выдано: Управление по Рязанской области
Типографский номер бланка: 426928
Продукция: Полуфабрикат мясной в тесте замороженный для питания детей дошкольного и школьного возраста, категории Б: пельмени "Кроха".
Изготовлена в соответствии с документами: СТО 57397431-054-2023 "Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные, для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия", ТИ 57397431-054-2023.
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "ЛИНА". 390026, Рязанская область, г. Рязань, ул. 14-я Линия, д. 2. (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "ЛИНА". 390026, Рязанская область, г. Рязань, ул. 14-я Линия, д. 2. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 051/2021.
Область применения: для питания детей старше 3-х лет дошкольного и школьного возраста.
Протоколы исследований: Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №2023 ОИ-05/658 от 27.12.2023г. (рег.№RA.RU.710064).
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 051/2021.
Гигиеническая характеристика:
Свинец, не более | 0,3 (мг/кг) |
Мышьяк | 0,1 |
Кадмий | 0,03 |
Ртуть | 0,02 |
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | 0,01 |
Цезий - 137 | 200 (Бк/кг) |
Антибиотики: |
|
- тетрациклиновая группа | не допускается (<0,01) |
- бацитрацин | не допускается (<0,02) |
- левомицетин | не допускается (<0,0003) |
Нитриты | не допускается (<0,5) |
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) | не допускается (<0,001) |
КМАФАнМ, не более | 500000 КОЕ/г |
БГКП (колиформы) в 0,001 г | не допускаются |
S.aureus в 0,1 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются |
Listeria monocytogenes в 25,0 г | не допускается |
Плесени, не более | 250 КОЕ/г |
Белок в 100 г продукта | не менее 10 г |
Жир в 100 г продукта | не более 20 г |
Поваренная соль в 100 г продукта | не более 0,9 г |
