RU.62.РЦ.03.005.Е.000004.05.26

Ветчина вареная в оболочке для детского питания: "Детская", "Детская Вита", "Классная", "Классная Вита", "Для школьников", "Для школьников Вита", "Говядина с индейкой", "Говядина с индейкой Вита", "Лицейская", "Гимназическая", "Малышок".

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.62.РЦ.03.005.Е.000004.05.26

Дата свидетельства: 08.05.2026

Выдано: Управление по Рязанской области

Типографский номер бланка: 483908

Продукция: Ветчина вареная в оболочке для детского питания: "Детская", "Детская Вита", "Классная", "Классная Вита", "Для школьников", "Для школьников Вита", "Говядина с индейкой", "Говядина с индейкой Вита", "Лицейская", "Гимназическая", "Малышок".

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 35098-2024 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия", ТИ.

Изготовитель (производитель): ООО "АНКОМ". 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д. 119Б. (адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д. 119Б). (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "АНКОМ". 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д. 119Б. (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2011.

Область применения: для питания детей старше 3-х лет дошкольного и школьного возраста.

Протоколы исследований: Взамен свидетельства о государственной регистрации (ЕврАзЭс-ТС) № RU.62.РЦ.03.005.Е.000003.01.15 от 21.01.2015 (ПРИЛОЖЕНИЕ) Протоколы испытаний ОЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области" №№ 78-20/05191-26, 78-20/05216-26 от 17.02.2026, №78-20/05193-26 от 19.02.2026; №№ 78-20/05194-26, 78-20/05195-26 от 25.02.2026, № 78-20/05188-26 от 26.02.2026, № 78-20/16554-26 от 23.04.2026 (№РОСС RU.0001.510151). Протоколы ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №№124, 125 от 09.01.2014; №№191, 192 от 30.12.2013; №1/п от 17.01.2014 (№РОСС RU.0001.510783), ИЛП ФБУ "Рязанский ЦСМ" №5977 от 30.12.2014 (№РОСС RU.0001.21ПЛ80). Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №02/05-П от 31.01.2014 (номер записи в РАЛ RA.RU.710064).

Этикетка: в соответствии с ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011.

Гигиеническая характеристика:

Свинец, не более	0,3 (мг/кг)
Мышьяк	0,1
Кадмий	0,03
Ртуть	0,02
ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры)	0,02
ДДТ и его метаболиты	0,01
Нитриты	30
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)	0,002
Цезий - 137	40 (Бк/кг)
Стронций - 90	25
Антибиотики:
- тетрациклиновая группа	не допускается (<0,01)
- левомицетин	не допускается (<0,0003)
- бацитрацин	не допускается (<0,02)
Диоксины	не допускаются
КМАФАнМ, не более	1000 КОЕ/г
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
S. aureus в 1,0 г	не допускается
Е. соli в 1,0 г	не допускается
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г	не допускаются
L.monocytogenes в 25 г	не допускаются
Дрожжи, не более	100 (КОЕ/г)
Плесени	100
Белок	не менее 12 г
Жир	не более 22 г
Поваренная соль	не более 1,8 г
Крахмал	не более 5 г
Нитрит натрия	не более 0,003%
Остаточная активность кислой фосфатазы	не более 0,006%
Общий фосфор	не более 0,25%