РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.62.РЦ.03.018.Е.000427.06.11
Дата свидетельства: 30.06.2011
Выдано: Управление по Рязанской области
Типографский номер бланка: 67768
Продукция: Пиво солодовое пастеризованное в ассортименте (ПРИЛОЖЕНИЕ) светлое нефильтрованное "Kaiserdom Hefe-Weissbier" / "Кайзердом Хефе Вайсбир" с объёмной долей этилового спирта не менее 4,7%; светлое нефильтрованное "Kaiserdom Kellerbier" / "Кайзердом Келлербир" с объёмной долей этилового спирта не менее 4,8%; светлое фильтрованное "Kaiserdom Pilsener" / "Кайзердом Пилсенер" с объёмной долей этилового спирта не менее 4,8%; светлое фильтрованное "Kaiserdom Strong Lager" / "Кайзердом Стронг Лагер" с объёмной долей этилового спирта не менее 8,8%; светлое фильтрованное "Kaiserdom Urtyp" / "Кайзердом Уртип" с объёмной долей этилового спирта не менее 4,7%; темное фильтрованное "Kaiserdom Dark Lager" / "Кайзердом Дарк Лагер" с объёмной долей этилового спирта не менее 4,7%.
Изготовлена в соответствии с документами: сертификат на свободную продажу, сертификат происхождения, декларация о соответствии.
Изготовитель (производитель): "Kaiserdom Specialitaten Brauerei GmbH Bamberg", Breitackеrstrasse 9, 96049 Bamberg / г.Бамберг, Брайтекерштрассе 9, 96049. (Гeрмания)
Получатель: "Kaiserdom Specialitaten Brauerei GmbH Bamberg", Breitackеrstrasse 9, 96049 Bamberg / г.Бамберг, Брайтекерштрассе 9, 96049. (Гeрмания)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Область применения: пищевой продукт для реализации населению.
Протоколы исследований: Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области" №76/07-П от 28.06.2011г. Протоколы ИЦ ООО "Коломенский центр сертификации, мониторинга качества и защиты потребителей" №№4410-4413 от 20.06.2011г. (№РОСС RU.0001.21ПЕ09)
Этикетка: на русском языке: наименование и тип пива, наименование и местонахождения изготовителя, величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, объём, состав, дата розлива, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия.
Гигиеническая характеристика:
Свинец не более | 0,3 (мг/кг) |
Мышьяк | 0,2 |
Кадмий | 0,03 |
Ртуть | 0,005 |
Нитрозамины: |
|
Сумма НДМА и НДЭА | 0,003 |
КМАФАнМ | 500 КОЕ/куб.см |
БГКП в 10,0 куб. см | не допускаются |
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 куб.см | не допускаются |
Дрожжи и плесени | 40 куб.см |