РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.63.СЦ.03.018.Е.000029.08.10
Дата свидетельства: 17.08.2010
Выдано: Управление по Самарской области
Типографский номер бланка: 8023
Продукция: Пиво светлое "АРСЕНАЛЬНОЕ ЖИВОЕ".
Изготовлена в соответствии с документами: Изготовлено в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9184-200-01824944-2008 с Изменениями №№ 1-5 к ТУ, по Технологической инструкции ТИ 9184-200-2009 и Рецептуре РЦ 9184-413-2008.
Изготовитель (производитель): Филиал ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" - "Балтика-Самара". 446410, Россия, Самарская область, Кинельский район, поселок Кинельский, Балтийский проезд, 1. (Российская Федерация)
Получатель: ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". 194292, Россия, г. Санкт-Петербург, 6-ой Верхний переулок, дом 3. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Требованиям Раздела 1 Главы 11 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного Союза 18.06.2010 № 299.
Область применения: в качестве напитка
Протоколы исследований: Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 16.08.2010 № 03/05511. Протокол лабораторного исследования ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 10.08.2010 № 2049.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы, мг/кг, не более: |
|
Свинец | 0,3 |
Мышьяк | 0,2 |
Кадмий | 0,03 |
Ртуть | 0,005 |
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более | 0,003 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/100 см3, не более | 500 |
БГКП (колиформы) в 10,0 (см3,г) | не допускаются |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3, г) | не допускаются |
Дрожжи и плесени, (см3, г), не более | 40 |