РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.63.СЦ.03.005.Е.000031.07.15
Дата свидетельства: 02.07.2015
Выдано: Управление по Самарской области
Типографский номер бланка: 8737
Продукция: Биойогурт, обогащенный бифидобактериями, для питания детей дошкольного и школьного возраста "Данон", с массовой долей жира 3,1%
Изготовлена в соответствии с документами: Изготовлен в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9222-004-13605199-14 "ЙОГУРТЫ для питания детей дошкольного и школьного возраста", по Технологической инструкции и Рецептуре. Срок годности продукта, при температуре хранения плюс (4±2) град С в герметично упакованной потребительской таре - не более 30 суток с момента окончания технологического процесса.
Изготовитель (производитель): АО "ДАНОН РОССИЯ". Российская Федерация, 127015, город Москва, улица Вятская, дом 27, корпус 13-14. (Адрес производства: Российская Федерация, 443022, г. Самара, Заводское шоссе, 99) (Российская Федерация)
Получатель: АО "ДАНОН РОССИЯ". Российская Федерация, 127015, город Москва, улица Вятская, дом 27, корпус 13-14 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".
Область применения: в качестве продукта питания для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Протоколы исследований: Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 21.07.2014 №№ 3101 и 3705. Протоколы лабораторного испытания ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 23.06.2014 № 10676, от 26.06.2014 № 11638, от 30.06.2014 № 11640, от 10.07.2014 № 12964, от 21.07.2014 № 14037.
Этикетка: Маркировка в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". ГОСТ Р 51074 с Изменением № 1"Продукты пищевые. Информация для потребителей".
Гигиеническая характеристика:
Пастеризация: | отсутствует |
Титруемая кислотность, град Т: | <120,0 |
Массовая доля жира, %: | >3,1 |
Массовая доля белка, %: | >3,2 |
СОМО, %: | >9,5 |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: |
|
Свинец | 0,02 |
Мышьяк | 0,05 |
Кадмий | 0,02 |
Ртуть | 0,005 |
Кальций, мг/100 г: | >105,0 |
Микотоксины, мг/кг: |
|
Афлатоксин М1 | не допускаются (<0,00002) |
Пестициды, мг/кг, не более: |
|
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) | <0,02 |
Массовая доля сахарозы, %: | - |
Микробиологические показатели: |
|
БГКП (колиформы) | не допускаются в 0,1 г |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | не допускаются в 25 г |
S. aureus | не допускается в 1,0 г |
Дрожжи | не более 50 КОЕ/см3 |
Плесени | не более 50 КОЕ/см3 |
Молочно-кислые микроорганизмы | не менее 1х10 в 7, КОЕ/см3 |
Бифидобактерии | не менее 1х10 в 8 КОЕ/г |
Радиологические показатели, Бк/кг, не более: |
|
Цезий -137 | <40 |
Стронций-90 | <25 |
Антибиотики: |
|
Левомицетин | не допускается (<0,0003) |
Тетрациклиновая группа | не допускается (<0,01) |
Пенициллин | не допускается (<0,004) |
Стрептомицин | не допускается (<0,2) |
Промотор 35 S | отсутствие |
Терминатор NOS | отсутствие |
