RU.63.СЦ.03.005.Е.000040.11.15

Напитки сокосодержащие фруктовые осветленные, разлитые способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.63.СЦ.03.005.Е.000040.11.15

Дата свидетельства: 09.11.2015

Выдано: Управление по Самарской области

Типографский номер бланка: 8738

Продукция: Напитки сокосодержащие фруктовые осветленные, разлитые способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста (ПРИЛОЖЕНИЕ) 1. Напиток сокосодержащий грушевый осветленный. 2. Напиток сокосодержащий виноградный осветленный. Срок годности напитков сокосодержащих фруктовых осветленных, разлитых способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста, при температуре хранения от 0 градусов С до плюс 25 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75,0% - не более 12 месяцев с даты изготовления.

Изготовлена в соответствии с документами: Вырабатываются в соответствии с требованиями Технических условий ТУ 9163-012-11013684-12 "Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные" с Изменением № 1, по Технологической инструкции ТИ 9163-013-11013684-12 по производству напитков сокосодержащих фруктовых и фруктово-овощных с Изменением № 1 и Рецептурам.

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443057, Самарская область, г. Самара, Красноглинский район, поселок Прибрежный, промышленная площадка ОАО СНТК им. Н.Д. Кузнецова, корпус 123 (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью Фирма "Нектар" (ООО Фирма "Нектар"). Россия, 443022, г. Самара, проезд Мальцева, 9 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Раздел 1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299 (в действующей редакции). Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Область применения: в качестве напитков сокосодержащих фруктовых для питания детей дошкольного и школьного возраста

Протоколы исследований: Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 02.11.2015 №№ 5123, 5124. Протоколы лабораторного испытания ИЛ(Ц) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 09.10.2015 №№ 34579, 34579, от 19.10.2015 №№ 35694,35695.

Этикетка: Должна соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Срок годности напитков сокосодержащих фруктовых осветленных, разлитых способом асептического розлива в пакеты из комбинированных материалов на основе бумаги или картона, полиэтиленовой пленки и алюминиевой фольги, для питания детей дошкольного и школьного возраста при температуре хранения от плюс 2 градусов С до плюс 25 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75,0% - не более 12 месяцев с даты изготовления.

Гигиеническая характеристика:

Токсичные элементы, мг/кг, не более:
Свинец	0,3
Мышьяк	0,1
Кадмий	0,02
Ртуть	0,01
Пестициды:
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры)	0,01
ДДТ и его метаболиты	0,005
Патулин	не допускается (не более 0,02 мг/дм3)
Массовая доля титруемых кислот, %, не более:	1,3
Примеси растительного происхождения, %	не допускается
Массовая доля растворимых сухих веществ, %	4,0-16,0
Массовая доля осадка, %, не более	0,3
Массовая доля минеральных примесей, %	не допускается
Посторонние примеси, %	не допускается
Массовая доля 5-Оксиметилфурфурол, мг/кг, не более:	20,0
Массовая доля углеводов, г/100г	4,0-25,0
Массовая доля углеводов, в т.ч. добавленного сахара, г/100г	<10.0
Нитраты, мг/кг, не более:	50,0
Органолептические показатели:
Внешний вид:	прозрачная жидкость без опалесценции
Цвет:	свойственный цвету сырья. из которого изготовлен напиток
Вкус и аромат:	выраженные, свойственные использованному сырью, без постороннего привкуса и запаха
Микробиологические показатели:
Неспорообразующие микроорганизмы и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи	не допускаются в 1 см3
Мезофильные клостридии:	не допускаются в 10 см3
Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы	не допускаются в 1 см3
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы В.cereus и В. роlymyxa	не допускаются в 1 см3
Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы B. subtilis	не более 11 КОЕ/ см 3
Молочно-кислые микроорганизмы	не допускается в 1 см3
Промотор 35S	не допускается
Терминатор NOS	не допускается
Радиологические показатели, Бк/кг, не более:
Цезий -137	40,0
Стронций-90	25,0