RU.64.01.01.005.R.000356.09.26

Специализированная пищевая продукция для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) - Полуфабрикаты кусковые мясокостные, бескостные, бескостные фаршированные, бескостные панированные из мяса птицы

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.64.01.01.005.R.000356.09.26

Дата свидетельства: 11.09.2026

Выдано: Управление по Саратовской области

Типографский номер бланка: 503528

Продукция: Специализированная пищевая продукция для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) - Полуфабрикаты кусковые мясокостные, бескостные, бескостные фаршированные, бескостные панированные из мяса птицы (ПРИЛОЖЕНИЕ)Наименование продукции (продолжение, начало на бланке свидетельства): Специализированная пищевая продукция для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста) - Полуфабрикаты кусковые мясокостные, бескостные, бескостные фаршированные, бескостные панированные из мяса птицы в следующем ассортименте: - полуфабрикаты кусковые мясокостные из мяса птицы (охлажденные и замороженные): тушка цыпленка, полутушка цыпленка, четвертина передняя цыпленка, четвертина задняя цыпленка, грудка цыпленка, грудка цыпленка-бройлера, окорочок цыпленка-бройлера, бедро цыпленка-бройлера, голень цыпленка-бройлера, голень индейки, крылышко цыпленка-бройлера, плечевая часть крылышка цыпленка-бройлера, плечевая часть крылышка индейки; - полуфабрикаты кусковые бескостные из мяса птицы (охлажденные и замороженные): филе грудки цыпленка-бройлера, филе грудки цыпленка, филе индейки, филе большое цыпленка-бройлера, филе малое цыпленка-бройлера, филе птицы "Медальон", филе птицы для стейка, окорочок цыпленка-бройлера, мясо бедра цыпленка-бройлера, мясо бедра индейки, мясо голени цыпленка-бройлера, мясо голени индейки, мясо плечевой части крыла индейки, гуляш из мяса птицы, поджарка из мяса птицы, азу из мяса птицы, рагу из мяса птицы, котлетное мясо птицы; - полуфабрикаты бескостные фаршированные из мяса птицы (охлажденные и замороженные): рулетики из мяса цыплят-бройлеров, рулетики из мяса индейки, филе цыпленка, зразы из филе цыплят, зразы из филе цыплят-бройлеров, зразы из филе индейки, окорочок цыпленка-бройлера; - полуфабрикаты кусковые бескостные панированные (охлажденные и замороженные): котлета из филе цыпленка-бройлера отбивная, котлета из филе цыпленка-бройлера по-киевски, наггетсы из филе цыплят, наггетсы из филе цыплят-бройлеров.

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 32737-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания", технологическая инструкция

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Саратовский птицекомбинат "Курников" (ООО "СПК "Курников"), 410036, Саратовская область, г. Саратов, Ново-Астраханское шоссе, д. 75; 410080, Саратовская область, г. Саратов, ул. Латухинская, зд.8Д (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Саратовский птицекомбинат "Курников" (ООО "СПК "Курников"), 410036, Саратовская область, г. Саратов, Ново-Астраханское шоссе, д. 75; 410080, Саратовская область, г. Саратов, ул. Латухинская, зд.8Д (Российская Федерация)

Продукция соответствует: требованиям Технических регламентов ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Протоколы исследований: экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" от 09.06.2022 № 5356, протоколов лабораторных исследований №№ 6972В от 27.05.2022, 7099В - 7103В от 30.05.2022, 6924В - 6926В от 26.05.2022, 7332В - 7333В от 31.05.2022 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области". Взамен свидетельства о государственной регистрации продукции № RU.64.01.01.005.R.000014.06.24 от 25.06.2024 г.

Этикетка: наименование пищевого продукта, термическое состояние продукта, состав продукта, количество пищевой продукции, дата изготовления, срок годности до и после вскрытия упаковки, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, пищевая ценность, рекомендации по использованию продукта, документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Гигиеническая характеристика:

токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть

не более 0.3; 0.1; 0.03; 0.02 мг/кг

Пестициды: ГХЦГ (изомеры)

не более 0,02 мг/кг

ДДТ и его метаболиты

не более 0,01 мг/кг

массовая доля белка

не менее 15.0-19.0%

массовая доля жира

не более 12.0-18.0%

массовая доля общего фосфора

не более 0.25%

массовая доля хлорида натрия

не более 0.9%

массовая доля начинки

не более 20.0%

массовая доля панировка

не более 5.0%

массовая доля сорбиновой, бензойной кислоты - не обнаружены

не допускаются

массовая доля нитрита натрия

не допускается

нитрозамины

не допускается

КМАФАнМ

не более 1х10 в 5 КОЕ/г

БГКП

не допускаются в 0.001 г

S.aureus

не допускается в 0.1 г

патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы

не допускаются в 25 г

L.monocytogenes

не допускаются в 25.0 г

антибиотики: левомицетин

не допускается (менее 0.0003) мг/кг

тетрациклиновая группа

не допускается (менее 0.01) мг/кг

стрептомицин, бацитроцин

не допускается (менее 0.2); (менее 0.02) мг/кг

Радионуклиды: цезий 137, стронций 90

н.б. 40 Бк/кг, н.б. 25 Бк/кг

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных