RU.64.01.01.018.Е.000032.08.11

Пиво "Карлов Мост" специальное: светлое фильтрованное пастеризованное разливное, темное фильтрованное пастеризованное разливное, светлое нефильтрованное осветленное разливное, темное нефильтрованное осветленное разливное.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.64.01.01.018.Е.000032.08.11

Дата свидетельства: 03.08.2011

Выдано: Управление по Саратовской области

Типографский номер бланка: 9211

Продукция: Пиво "Карлов Мост" специальное: светлое фильтрованное пастеризованное разливное, темное фильтрованное пастеризованное разливное, светлое нефильтрованное осветленное разливное, темное нефильтрованное осветленное разливное.

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво специальное. Общие технические условия".

Изготовитель (производитель): ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Получатель: ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

Область применения: для реализации населению в качестве пищевого продукта

Протоколы исследований: Экспертное заключение № 2110 от 13.07.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколы лабораторных исследований № 3272В, 3273В, 3274В, 3277В от 25.05.11г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".

Этикетка: наименование пива и его тип, объем, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак (при наличии), величина экстрактивности начального сусла, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, условия хранения, срок годности, состав основного сырья, пищевые добавки, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая ценность, обозначение документа, информация о подтверждении соответствия.

Гигиеническая характеристика:

3 Токсичные элементы:
	свинец, мышьяк, кадмий, ртуть
н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 мг/куб.см.
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА	н.б. 0.003 мг/куб.см
	Микробиологические показатели:
КМАФАнМ	н.б. 500 КОЕ/ куб. см
	БГКП (колиформы)
не допускается в 10,0 куб.см.
Дрожжи и плесени	не допускаются в 40 куб.см.
	Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см.
не допускаются
Минимальная объемная доля спирта	не менее 2,0%
	экстрактивность начального сусла
12%