РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.64.01.01.918.Е.000002.08.10
Дата свидетельства: 13.08.2010
Выдано: Управление по Саратовской области
Типографский номер бланка: 9152
Продукция: Пиво "Волжское Дачное" специальное светлое и темное: нефильтрованное осветленное, фильтрованное непастеризованное и пастеризованное.
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9184 - 006 - 59406690 - 10 "Пиво "Волжское Дачное" специальное"
Изготовитель (производитель): ООО "Даллас 2002". 410010, г. Саратов, ул. Аэропорт, д. 2. (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Даллас 2002". 410010, г. Саратов, ул. Аэропорт, д. 2. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. №299.
Область применения: для реализации населению
Протоколы исследований: Экспертное заключение № 2364 от 24.06.2010г ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протокол лабораторных исследований № 152 от 10.06.2010г ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".
Этикетка: Наименование и тип продукта, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак, величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, объем, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответстия.
Гигиеническая характеристика:
3 Токсичные элементы: |
|
| свинец, мышьяк, кадмий, ртуть мг/кг |
н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 |
|
Нитрозамины, мг/кг | н.б. 0.003 |
| Кислотность, Т |
н.б. 2,6 2,8 3,2 |
|
Цвет в пиве, ц.ед | 0,2 - 2,5, < 2,5 |
| Эстрактивность начального сусла, % |
11, 12, 13 |
|
Объемная доля спирта, % | н.м. 3,9 4,0 4,1 4,4 4,5 4,7 |
| Микробиологические исследования: |
БГКП, в 1,0 куб.см. | не допускается |
| Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. |
не допускаются |
|