РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.64.01.01.918.Е.000003.08.10
Дата свидетельства: 30.08.2010
Выдано: Управление по Саратовской области
Типографский номер бланка: 9153
Продукция: Пиво "Богемия" специальное светлое и темное: фильтрованное пастеризованное расфасованное в стеклянных бутылках 0,5л.
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9184 - 002 - 59406690 - 03 "Пиво "Богемия" специальное светлое, темное" с изм. № 1-3
Изготовитель (производитель): ООО "Пивзавод - Марксовский", 413090, Саратовская область, г. Маркс, ул. Загородная роща, 27 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Даллас 2002", 410019, Саратовская область, г. Саратов, ул. Аэропорт, 2. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. №299.
Область применения: для реализации населению в качестве пищевого продукта
Протоколы исследований: Экспертное заключение № 3010 от 16.08.2010г ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", протоколов лабораторных исследований № 445 - 446 от 12.08.2010г ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области".
Этикетка: наименование и тип продукта, наименование и место нахождения изготовителя, товарный знак, величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, объем, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия.
Гигиеническая характеристика:
3 Токсичные элементы: |
|
| свинец, мышьяк, кадмий, ртуть мг/кг |
н.б. 0.3, 0.2, 0.03, 0.005 |
|
Нитрозамины, мг/кг | н.б. 0.003 |
| Кислотность, Т |
н.б. 3,2 |
|
Цвет в пиве, ц.ед | 0,2 - 2,5, < 2,5 |
| Эстрактивность начального сусла, % |
12 |
|
Объемная доля спирта, % | н.м. 4,1 4,5 |
| Микробиологические исследования: |
КМАФАнМ, КОЕ/куб.см | н.б. 500 |
| БГКП, в 10,0 куб.см. |
не допускается |
|
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25.0 куб.см. | не допускаются |
| Дрожжи и плесени, в 40 куб.см. |
не допускаются |
|