РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.67.СО.01.005.Е.000017.09.21
Дата свидетельства: 10.09.2021
Выдано: Управление по Смоленской области
Типографский номер бланка: 405534
Продукция: Пищевая продукция для детского питания для детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет и детей школьного возраста от 6 лет и старше: полуфабрикат мясной в тесте из мяса кролика замороженный - пельмени из мяса кролика категории А.
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 10.86.-004-38199286-2021 "Полуфабрикаты из мяса кролика для детского питания охлажденные и замороженные"
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "КРОЛЪ и К", юридический адрес: 215023, Смоленская область, Гагаринский район, д. Сергеевское (адрес производства: 215025, Смоленская область, Гагаринский район, д. Клушинка). (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "КРОЛЪ и К", юридический адрес: 215023, Смоленская область, Гагаринский район, д. Сергеевское (адрес места осуществления деятельности: 215025, Смоленская область, Гагаринский район, д. Клушинка). (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности продукции" , ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: Пищевая продукция для детского питания, предназначенная для детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет и детей школьного возраста от 6 лет и старше.
Протоколы исследований: Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.67.СО.01.005.Е.000013.08.21 от 23.08.2021 г. Протоколы испытаний ИЦ ФГБУ "Брянская МВЛ" № 11-11603 от 02.08.2021 г., (аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.21ПФ86); экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области" № 3281 от 05.08.2021 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710042), протоколы лабораторных испытаний № 6484 от 24.06.2021 г., № 8180 от 21.07.2021 г. (ПРИЛОЖЕНИЕ)(аттестат аккредитации № RОСС RU.0001.510109), экспертные заключения № 392-21 ЭЗ от 02.08.2021 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710234), протокол испытаний № 1424-В-21-4518/1-Д от 23.08.2021 г.
Этикетка: вид изделия, изготовитель, адрес, страна, область применения, меры безопасности, дата изготовления, срок годности на русском языке
Гигиеническая характеристика:
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | не допускается в 25 г |
КМАФАнМ, КОЕ/г (см3) | не более 5 x 10^5 |
Listeria monocytogenes | не допускается в 25 г |
S.aureus | не допускается в 0,1 |
БГКП (колиформы) | не допускается в 0,001 г |
Мышьяк | не более 0,1 |
Кадмий | не более 0,03 |
Свинец | не более 0,3 |
Ртуть | не более 0,02 |
Нитриты | не допускается (< 0,5) |
Нитрозамины сумма НДМА и НДЭА | не допускается (< 0,001) |
Стронций-90 | не более 25 |
Цезий-137 | не более 40 |
Бацитрацин | не допускается (<0,02) |
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры) | не более 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | не более 0,01 |
левомицетин, мг/кг | допускается (менее 0,0003) |
тетрациклиновая группа | не допускается < 0,01 |
диоксины | не допускаются |