РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.67.СО.01.005.Е.000026.11.24
Дата свидетельства: 08.11.2024
Выдано: Управление по Смоленской области
Типографский номер бланка: 405611
Продукция: Сокосодержащий напиток из яблок, вишни и черешни стерилизованный и асептически упакованный. Для питания детей дошкольного и школьного возраста от 3-х лет и старше.
Изготовлена в соответствии с документами: Спецификация СП-НД-03-06-2024 от 27 августа 2024; технологическая инструкция изготовителя ТИИ ГОСТ 32920-2022(ПРИЛОЖЕНИЕ) "Консервы. Продукция соковая. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные".
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Крал-консерв", юридический адрес: 141195, Московская область, г. Фрязино, ул. Полевая, д. 6, пом. № 77 (ПРИЛОЖЕНИЕ) Адрес производства: 215113, Россия, Смоленская обл., Вяземский р-н, г. Вязьма, ул. 1-ая Бозня, строение № 76. (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Крал-консерв", 141195, Московская область, г. Фрязино, ул. Полевая, д. 6, пом. № 77. (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Техническим регламентам Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст.8, п. 7; ст. 8, п. 5, прил. 4, прил 3 (продукты дет. пит.); Техническим регламентам Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", п. 4.1, п. 4.9; Техническим регламентам Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 (ПРИЛОЖЕНИЕ)
Область применения: Для питания детей дошкольного и школьного возраста от 3-х лет и старше.
Протоколы исследований: Экспертное заключение № 246/П от 21.10.2024 ООО "НПО ИМПУЛЬС" (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710327 от 19.05.2020 г.); протокол испытаний № 22897/24 от 21 сентября 2024 года ООО "НПО ИМПУЛЬС" ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21АВ39 от 12.11.2015 г.);(ПРИЛОЖЕНИЕ) протокол испытаний № 01/5638 от 16.10.2024 АНО "ЮПК "ПРОГРЕСС" испытательная лаборатория "АЛБА-ТЕСТ" (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.21ПЮ34; удостоверение качества № 8903 от 15.08.2024 г.; удостоверение качества № 8903 от 15.08.24 г.; рецептура на сокосодержащий напиток из яблок, вишни и черешни стерилизованный и асептически упакованный. Для питания детей дошкольного и школьного возраста от 3-х лет и старше ООО "Крал-консерв" от 26 августа 2024 г.
Этикетка: вид изделия, торговая марка, объёмная доля сока%, состав, пищевая ценность, энергетическая ценность, условия хранения, изготовитель, адрес производства, телефон, адрес приложения, адрес сайта, страна, рекомендации по употреблению, объём, дата изготовления, срок годности на русском языке, знаки: C/PAP, PP, PE-HD, "материал не токсичен", EAC.
Гигиеническая характеристика:
Микробиологические показатели |
|
неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи | не допускаются в 1 г |
молочнокислые микроорганизмы | не допускаются в 1 г |
промышленная стерильность | соответствие |
ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ (генно-инженерные, трансгенные) ОРГАНИЗМЫ |
|
ДНК 35S САМV/FMV промотора | не обнаружено |
ДНК NOS терминатора | не обнаружено |
Физико-химические показатели |
|
массовая доля растворимых сухих веществ, % | не более 16 |
массовая доля сахарозы, % | не более 10 |
массовая доля титруемых кислот в пересчете на яблочную кислоту, % | не более 1,3 |
массовая доля этилового спирта, % | не более 0,2 |
посторонние примеси | не допускаются |
массовая доля минеральных примесей,% | не допускаются |
массовая доля примесей растительного происхождения,% | не допускаются |
Показатели пищевой ценности продукта |
|
массовая доля углеводов,% | 10 г/100 мл |
энергетическая ценность, ккал/100 г | 40 ккал/100 мл |
энергетическая ценность, кДж/100 г | 170 кДж/100 мл |
5-оксиметилфурфурол |
|
массовая концентрация 5-оксиметилфурфурола, мг/дм3 | не более 20 |
Консерванты |
|
массовая доля бензойной кислоты, мг/кг | не допускается |
массовая доля сорбиновой кислоты, мг/кг | не допускается |
Микотоксины |
|
патулин, мг/кг | не допускается (менее 0,002) |
Нитраты |
|
массовая концентрация нитратов, мг/кг | не более 50 |
Пестициды |
|
ГХЦГ (a, b, y-изомеры), мг/кг | не более 0,01 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,005 |
Радионуклиды |
|
стронций-90, Бк/кг | не более 25 |
цезий-137, Бк/кг | не более 40 |
Токсичные элементы |
|
свинец, мг/кг | не более 0,3 |
мышьяк, мг/кг | не более 0,1 |
кадмий, мг/кг | не более 0,002 |
Дополнительная информация: перевод единиц размерности | 1% соответствует 1 г/100 г |
отклонения, исключения | отсутствуют |
|
|
