РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.69.01.02.005.R.000002.07.21
Дата свидетельства: 27.07.2021
Выдано: Управление по Тверской области
Типографский номер бланка: 402739
Продукция: Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные охлажденные и замороженные для детского питания (для детей старше 3 лет): крокеты с кабачком
Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 55790-2013 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания.Технические условия"
Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Дантон-Птицепром", филиал №1 "Ржевская птицефабрика", Тверская обл., Ржевский р-н, п. Есинка (Российская Федерация)
Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Дантон-Птицепром", 170100, Тверская обл., г. Тверь, пл. Гагарина, д. 1, ком.11 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения: предназначены для питания детей с 3-х лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.
Протоколы исследований: протоколы испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" в городе Ржеве (аттестат аккредитации №RA/RU.510131) №5/2944 от 24.04.2019, №5/3734 от 24.05.19, протокол испытаний Ассоциации ИспП "Минэкс-Тест" (аттестат аккредитации №RA.RU.21ПС30) №462-063 от 18.11.18; экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" № 04-2/2-6 от 07.06.19, выдано взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.69.01.02.005.R.000018.09.20 от 22.09.2020.
Этикетка: в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг | 0,3 |
мышьяк, мг/кг | 0,1 |
кадмий, мг/кг | 0,03 |
ртуть, мг/кг | 0,02 |
левомицетин (хлорамфеникол), в 0,0003 мг/кг | не допуск. |
тетрациклиновая группа, в 0,01 мг/кг | не допуск. |
бацитрацин, в 0,02 мг/кг | не допуск. |
гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | 0,01 |
КМАФАнМ, КОЕ/г | 500000 |
БГКП (колиформы) в 0,001 г. | не допуск. |
S. aureus в 0,1 г. | не допуск. |
плесени, КОЕ/г | не более 250 |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 25 г. | не допуск. |
удельная активность цезия-137, Бк/кг (л) | 200 |
нитрозамины сумма НДМА и НДЭА, в 0,001 мг/кг | не допуск. |
нитриты, в 0,5 мг/кг | не допуск. |
