RU.73.ОЦ.11.005.R.000004.10.25

Полуфабрикаты мясные категории А для питания детей старше трех лет, замороженные: фарш "Говяжий", фарш "Из говядины и свинины" со сроком годности не более 90 суток при температуре не выше минус 18°С, упакованные в пакеты из полимерной пленки.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.73.ОЦ.11.005.R.000004.10.25

Дата свидетельства: 21.10.2025

Выдано: Управление по Ульяновской области

Типографский номер бланка: 413453

Продукция: Полуфабрикаты мясные категории А для питания детей старше трех лет, замороженные: фарш "Говяжий", фарш "Из говядины и свинины" со сроком годности не более 90 суток при температуре не выше минус 18°С, упакованные в пакеты из полимерной пленки.

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ 33611-2015 "Полуфабрикаты мясные. Фарш для детского питания. Технические условия"

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "А-ГРУПП" (ООО "А-ГРУПП") 432072, Ульяновская область, Чердаклинский район, сельское поселение Мирновское, территория Промышленная, улица Мясная,здание 2, строение 1 (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "А-ГРУПП" (ООО "А-ГРУПП") 432072, Ульяновская область, Чердаклинский район, сельское поселение Мирновское, территория Промышленная, улица Мясная, здание 2, строение 1, офис 4 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)

Область применения: Предназначена для питания детей в организованных коллективах и для реализации в торговле и в сети общественного питания.

Протоколы исследований: Свидетельство о государственной регистрации продукции №RU.73.ОЦ.11.005.R.000004.05.24 от 17.05.2024

Этикетка: наименование продукции; сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет; данные о составе продукции (перечень ингредиентов); показатели пищевой ценности продукции; рекомендации по приготовлению; документ, в соответствии с которым произведен и может быть идентифицирован продукт; дата изготовления; срок годности; условия хранения; срок годности и условия хранения после нарушения целостности потребительской упаковки; количество пищевой продукции- масса нетто; наименование, юридический адрес, адрес производства; единый знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза

Гигиеническая характеристика:

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы	не допускается в 25г
Listeria monocytogenes	не допускается в 25г
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов,КОЕ/г г/см3	не более 5х10х5
Бактерии группы кишечных палочек(колиформы)	не допускаются в массе продукта 0,001г
Плесени КОЕ/г,	не более 250
S.aureus	не допускаются в 0,1г
свинец	не более 0,3 мг/кг
мышьяк	не более 0,1 мг/кг
кадмий	не более 0,03 мг/кг
ртуть	не более 0,02 мг/кг
нитриты	не допускается (менее 0,5 мг/кг)
Нитрозамины сумма НДМА и НДЭА	не допускается (<0,001 мг/кг)
ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры)	не более 0,02 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,01 мг/кг
- левомицетин (хлорамфеникол)	не допускается (<0,0003 мг/кг)
- тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров)*	не допускается (<0,01 мг/кг)
бацитрацин	не допускается (<0,02 мг/кг)
Удельная активность цезия-137	не более 40 Бк/кг
Удельная активность стронция-90	не более 25 Бк/кг
Массовая доля белка	не менее 10%
Массовая доля жира	не более 20%
Массовая доля поваренной соли	не более 0,9%