RU.74.50.11.005.R.000051.07.21

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории А замороженные : вырезка свиная, свинина от спино-поясничной части, свинина от тазобедренной части, свинина от лопаточной части, гуляш свиной

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.74.50.11.005.R.000051.07.21

Дата свидетельства: 28.07.2021

Выдано: Управление по Челябинской области

Типографский номер бланка: 415922

Продукция: Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории А замороженные : вырезка свиная, свинина от спино-поясничной части, свинина от тазобедренной части, свинина от лопаточной части, гуляш свиной

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция по производству полуфабрикатов мясных кусковых бескостных для детского питания по ГОСТ Р 54754-2011

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Морозко" (ООО "Морозко"), 620012, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Калинина, 6-52 (адрес места осуществления деятельности по производству продукции: 624053, Свердловская область, Белоярский район, пгт. Верхнее Дуброво, улица Обсерваторская, 10) (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Морозко" (ООО "Морозко"), 620012, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Калинина, 6-52 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Область применения: в качестве мясного полуфабриката в питании детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации населению

Протоколы исследований: протоколов испытаний №4779 от 20.07.2021 г. ИЛ ФГБУ "Свердловский референтный центр Россельхознадзора" (аттестат аккредитации № RA.RU.21ПА05), №2420 от 18.02.2021 г., №10227 от 01.06.2021 г., №№10222-10225, 10228 от 02.06.2021 г., №10226 от 07.06.2021 г. ИЛ ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория" (аттестат аккредитации № RA.RU.21ПЩ09), макетов этикеток

Этикетка: наименование продукции с указанием категории и термического состояния, назначение, состав, пищевая ценность, масса нетто упаковки, дата изготовления, срок годности, срок годности после вскрытия упаковки, условия хранения, наименование и местонахождение производителя, адрес места производства

Гигиеническая характеристика: