RU.74.50.11.005.R.000071.09.23

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания замороженные из говядины категории А - вырезка говяжья, говядина от спинно-поясничной части, говядина от тазобедренной части, говядина от лопаточной части, говядина от подлопаточной части, говядина от грудной части; категории Б - котлетное мясо говяжье

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.74.50.11.005.R.000071.09.23

Дата свидетельства: 26.09.2023

Выдано: Управление по Челябинской области

Типографский номер бланка: 455229

Продукция: Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные для детского питания замороженные из говядины категории А - вырезка говяжья, говядина от спинно-поясничной части, говядина от тазобедренной части, говядина от лопаточной части, говядина от подлопаточной части, говядина от грудной части; категории Б - котлетное мясо говяжье

Изготовлена в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2021 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция по производству полуфабрикатов мясных кусковых бескостных для детского питания по ГОСТ Р 54754-2021 с указанием мер безопасности по ведению технологического процесса

Изготовитель (производитель): Общество с ограниченной ответственностью "Платон" (ООО "Платон"), 107143, г. Москва, ш. Открытое, д.13, стр. 1, эт 4, пом VII, ком 6 (адрес места осуществления деятельности по производству продукции: 141580, Московская область, г.о. Химки, п. Лунево, д. 1, к. "Б") (Российская Федерация)

Получатель: Общество с ограниченной ответственностью "Платон" (ООО "Платон"), 107143, г. Москва, ш. Открытое, д.13, стр. 1, эт 4, пом VII, ком 6 (Российская Федерация)

Продукция соответствует: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Область применения: в качестве мясного полуфабриката в питании детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации населению

Протоколы исследований: протоколов испытаний №№5265, 5267 от 19.09.2022 г. ИЛЦ ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510127), №№070923/22 - 070931/22 от 20.09.2022 г., №№070943/22 - 070947/22 от 13.09.2022 г. ИЛ ООО "Лаборатории Весслинг" (аттестат аккредитации №RA.RU.21АИ88), макетов этикеток. Взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.74.50.11.005.R.000047.10.22 от 20.10.2022 г.

Этикетка: наименование продукции с указанием категории и термического состояния, назначение, состав, пищевая ценность, масса нетто упаковки, дата изготовления, срок годности, срок годности после вскрытия упаковки, условия хранения, наименование и местонахождение производителя, адрес места производства

Гигиеническая характеристика: