РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.75.ОЦ.05.018.Е.000007.07.11
Дата свидетельства: 25.07.2011
Выдано: Управление по Забайкальскому краю
Типографский номер бланка: 22630
Продукция: "Пиво "Баварское" нефильтрованное (неосветленное) 11 % - ное непастеризованное" светлое и темное.
Изготовлена в соответствии с документами: Единые санитарно - эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением комиссии таможенного союза № 299 от 28.05.2010.
Изготовитель (производитель): Цех по изготовлению пива ООО "Фирма Бавариус" Забайкальский край, г. Чита, ул. Журавлева, 2 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "Фирма Бавариус" Забайкальский край, г. Чита ул. Ленина, 26 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Технологическая инструкция изготовителя Пиво "Баварское" нефильтрованное (неосветленное) ТИ ГОСТ Р 51174- 001
Область применения: Напиток предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Протоколы исследований: Протоколы лабораторных испытаний (микробиологические исследования): № 26/3.2 от 18.04.2011; № 28/3.2. от 22.04.2011; протоколы лабораторных испытаний (токсикологические показатели, нитрозамины): № 353/4.4.; 354/4.4. от 19.04.2011, выданные ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае".
Этикетка: На каждую емкость наклеивается этикетка, на которой типографским способом нанесена информация на русском языке в соответствии с требованиями законов Российской Федерации "О защите прав потребителей" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ГОСТ Р 51074 - 2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".
Гигиеническая характеристика:
кадмий | не более 0,03 мг/кг |
свинец | не более 0,3 мг/кг |
мышьяк | не более 0,2 мг/кг |
ртуть | не более 0,003 мг/кг |
БГКП | в 3,0 см3 не допускаются |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25,0 см 3 не допускаются |
нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | не более 0,003 мг/кг |
|
|