РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.01.34.005.Е.000005.08.10
Дата свидетельства: 17.08.2010 (Действует исключительно на территории Российской Федерации до 01.01.2012)
Выдано: Управление по г.Москве
Типографский номер бланка: 5006
Продукция: Колбаски для детского питания: "Малышок", "Сказка".
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9213-851-00419779-04 "Колбаски для детского питания" с изменением №1, ТИ.
Изготовитель (производитель): ОАО "Царицыно", 115516, г.Москва, Кавказский бульвар, д.58 (Российская Федерация)
Получатель: ОАО "Царицыно", 115516, г.Москва, Кавказский бульвар, д.58 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" с дополнениями и изменениями, СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания" .
Область применения: производство и реализация населению, в том числе для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Протоколы исследований: Протоколов испытаний ИЛЦ ФГУН "Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана" (Аттестат аккредитации ГСЭН. RU.ЦАО.138, РОСС RU.0001.510122) № 08-08.4/310 от 29.06.2010, ИЦ "Ростест - Москва" ФГУ "Ростест - Москва" (Аттестат аккредитации ГСЭН. RU.ЦАО.365, РОСС RU.0001.21 ПЕ89) № 81431/г от 09.08.2010, № 28301 от 09.08.2010. Экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве" № 51246/04 от 11.08.2010 г.
Этикетка: ГОСТ 51074-2003 "Информация для потребителя"
Гигиеническая характеристика:
Свинец | не более 0,3 мг/кг |
мышьяк | не более 0,1 мг/кг |
кадмий | не более 0,03 мг/кг |
ртуть | не более 0,02 мг/кг |
Левомицетин, тетрациклиновой группы, гризин, бацитрацин | не допускаются |
ГХЦГ (изомеры) | не более 0,02 мг/кг |
ДДТ (метаболиты) | не более 0,01 мг/кг |
Нитриты | не более 30 мг/кг |
нитрозамины (Сумма НДМА и НДЭА) | не более 0,002 мг/кг |
цезий-137 | не более 70 Бк/кг |
стронций-90 | не более 30 Бк/кг |
КМАФАнМ КОЕ/г, | не более 1х10х3 |
БГКП (колиформы), Е.coli, S.aureus масса (г), | 1,0 |
Сульфитредуцирующие | 0,1 |
Дрожжи КОЕ/г, не более | 100 |
Плесени | 100 |
Диоксины | не допускаются |
Белок, не менее | 14г/100г продукта |
Жир, не более | 22г/100г продукта |
Энергетическая ценность | 230-250 ккал/100г продукта |
Поваренная соль, не более | 1,8г/100г продукта |
Крахмал, не более | 5 г/100г продукта |
|
|