RU.77.01.34.005.R.002074.08.25

Продукт из мяса кур вареный для питания детей старше трех лет, охлажденный: ветчина куриная, упакованная в полимерную герметичную упаковку с применением вакуума (сервировочная нарезка, целые изделия), в полиамидные оболочки.

Реестр свидетельств о государственной регистрации (СГР)

Сведения из реестра:

Номер свидетельства: RU.77.01.34.005.R.002074.08.25

Дата свидетельства: 05.08.2025

Выдано: Управление по г.Москве

Типографский номер бланка: 486245

Продукция: Продукт из мяса кур вареный для питания детей старше трех лет, охлажденный: ветчина куриная, упакованная в полимерную герметичную упаковку с применением вакуума (сервировочная нарезка, целые изделия), в полиамидные оболочки.

Изготовлена в соответствии с документами: СТО 51161101-006-2024 "Продукты из мяса птицы вареные для детского питания. Технические условия", ТИ, РЦ

Изготовитель (производитель): ООО "Востряково-2", адрес: 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д. 22 А (Российская Федерация)

Получатель: ООО "Востряково-2", адрес: 117403, г. Москва, Востряковский проезд, д. 22 А (Российская Федерация)

Продукция соответствует: Техническому Регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Область применения: Для питания детей старше трех лет

Протоколы исследований: Заявление № 77-002141/072025 от 31.07.2025 г. Электронное заявление с ЕПГУ №5882315338 от 31.07.2025 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.002252.07.25 от 22.07.2025 г. Без приложения недействительно. Приложение на 1 л. (ПРИЛОЖЕНИЕ)Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербурге и Ленинградской области" № 78-20-34.921.П.14876 от 09.04.2025 г. Протоколы ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест" (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПС30) №241-061 от 16.06.2025 г., Научно-исследовательский испытательный центр ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПП69) №343А2025ГМО/2 от 26.06.2025 г.

Этикетка: маркировка упакованной пищевой продукции нанесена на русском языке и содержит: наименование, состав, количество (масса нетто) пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, в том числе после вскрытия упаковки, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке, документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, что соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Дополнительно маркировка содержит: символ, обозначающий, что упаковка предназначена для контакта с пищевой продукцией; петлю Мебиуса; манипуляционные знаки

Гигиеническая характеристика:

свинец, мг/кг 

не более 0,3 

мышьяк, мг/кг 

не более 0,1 

кадмий, мг/кг 

не более 0,03 

ртуть, мг/кг 

не более 0,02 

ДДТ и его метаболиты, мг/кг 

не более 0,01 

ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг 

не более 0,02 

нитриты, мг/кг 

не более 30 

нитрозамины, мг/кг 

не более 0,002 

бенз(а)пирен, мкг/кг 

не допускается 

левомицетин, мг/кг 

не допускается (менее 0,0003 мг/кг) 

тетрациклиновая группа, мг/кг 

не допускается (менее 0,01) 

бацитрацин, мг/кг 

не допускается (менее 0,02) 

Бензойная кислота и ее соли, % 

не допускается 

Сорбиновая кислота и ее соли, % 

не допускается 

белок, % 

не менее 12 

жир, % 

не более 22 

поваренная соль, % 

не более 1,8 

крахмал, % 

не более 5 

остаточная активность кислой фосфотазы, % 

не более 0,006 

массовая доля общего фосфора, % 

не более 0,25 

КМАФАнМ, КОЕ/г 

не более 1х10^3 

БГКП (колиформы) 

не допускается в 1,0г 

E.coli 

не допускается в 1,0г 

S.aureus 

не допускается в 1,0г 

сульфитредуцирующие клостридии 

не допускается в 0,1г 

патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы 

не допускается в 25 г 

Listeria monocytogenes 

не допускается в 25 г 

дрожжи, КОЕ/г 

не более 100 

плесени, КОЕ/г 

не более 100 

стронций-90, Бк/кг 

не более 25 

цезий-137, Бк/кг 

не более 40 

рекомбинантная ДНК 

не допускается 

  

 

Поиск

Реестры Росалкогольрегулирования

Реестры ФСТЭК

Реестры Ростуризма

Реестры Росздравнадзора

Реестры Росаккредитации

Реестры Росавиации

Реестры Россельхознадзора

Реестры Роспотребнадзора

© reestrinform.ru | Контакты
Политика в отношении обработки и защиты персональных данных