РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.01.34.005.Е.012934.08.11
Дата свидетельства: 25.08.2011
Выдано: Управление по г.Москве
Типографский номер бланка: 111663
Продукция: Полуфабрикаты из мяса индейки рубленые: котлетки "Звездочки", тефтельки "Колобки", биточки "Розовые щечки" для питания детей дошкольного и школьного возраста
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9214-374-23476484-10 "Полуфабрикаты из мяса индейки", ТИ, удостоверение о качестве ООО "ВЕСТА"
Изготовитель (производитель): ООО "ВЕСТА", адрес: 107143, Москва, ул. Тагильская, д.4, стр.5 (Российская Федерация)
Получатель: ООО "ВЕСТА", адрес: 107143, Москва, ул. Тагильская, д.4, стр.5 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) .
Область применения: для питания детей дошкольного и школьного возраста
Протоколы исследований: Протоколы ИЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.021) №№8404, 8410, 8416 от 27.06.2011 г., ИЦ "Ростест-Москва" ФГУ "Ростест-Москва" "Российский центр испытаний и сертификации - Москва" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.365) №№28166, 28167, 28400 от 10.08.2011 г., ИЦ филиала ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в ВАО г. Москвы №№ 553, 554, 555 от 28.06.2011 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.012832.08.11 от 18.08.2011 г.
Этикетка: в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиолгическому надзору (контролю) п.1.4
Гигиеническая характеристика:
свинец, мг/кг | не более 0,3 |
мышьяк, мг/кг | не более 0,1 |
кадмий, мг/кг | не более 0,03 |
ртуть, мг/кг | не более 0,02 |
левомицетин, мг/кг | не допускается |
тетрациклиновая группа, мг/кг | не допускается |
поваренная соль, мг/кг | не более 0,9 |
бацитрацин, мг/кг | не допускаются |
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг | не более 0,02 |
ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 |
нитриты, мг/кг | не допускаются |
нитрозамины, мг/кг | не допускаются |
диоксины, мг/кг | не допускаются |
КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5х10^5 |
БГКП (колиформы) в 0,001г | не допускаются |
S. aureus в 0,1г | не допускаются |
патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 25г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г | не более 250 |
белок, г/100г | не менее 10 |
жир, г/100г | не более 20 |