РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.11.003.Е.031444.07.11
Дата свидетельства: 15.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 158275
Продукция: биомасса лактобактерий сухая "Астера" (LВ-1, LВ-2, LВ-3, LВ-4) (во флаконах до 10 г, в пакетах, бутылках, флягах, банках до 5 кг)
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9229-006-14392386-08 с изм. №1
Изготовитель (производитель): ЗАО "Вектор-БиАльгам", 630559, Новосибирская обл., Новосибирский район, р.п. Кольцово, промплощадка ГНЦ ВБ "Вектор", корп.104 (адрес производства: 630559, Новосибирская обл., Новосибирский район, р.п. Кольцово, ул. Центральная, 13А) (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Вектор-БиАльгам", 630559, Новосибирская обл., Новосибирский район, р.п. Кольцово, промплощадка ГНЦ ВБ "Вектор", корп.104 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище и пробиотических пищевых продуктов.
Протоколы исследований: экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-527/б-08 от 17.07.2008 г.
Этикетка: Срок годности - 12 месяцев. Хранить при температуре не выше +10°С. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению.
Гигиеническая характеристика:
Биологически активные вещества: LB-1 - Lactobacillus acidophilus - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности; LB-2 - Lactobacillus casei - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности; LB-3 - Lactobacillus plantarum - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности; LB-4 - Lactobacillus helveticus - не менее 1х10*9 КОЕ/г в конце срока годности |
|
Показатели безопасности: |
|
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 0,1 |
мышьяк | 0,05 |
кадмий | 0,03 |
ртуть | 0,005 |
Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) | 0,05 |
ДДТ и его метаболиты | 0,05 |
гептахлор, алдрин | не допскаются |
Санитарно-микробиологические показатели: |
|
БГКП (колиформы) в 2,0 г | не допускаются |
S.aureus в 2,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются |
дрожжи и плесневые грибы (КОЕ/г, не более) | 5 |
Состав: закваска молочнокислых бактерий (L.acidophilus, L.casei, L.plantarum, L. helveticus), стерильная нормализованная молочная смесь, сахароза, желатоза, пептон, натрия хлорид, аскорбиновая кислота, вода. |
|
