РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.19.004.Е.035211.07.11
Дата свидетельства: 14.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 141949
Продукция: мучные кондитерские изделия без глютена "SCHAR" для диетического (лечебного и профилактического) питания: "Крендельки соленые САЛИНИС без глютена" ("SALINIS - gluten free pretzel")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Dr. Schar GmbH/Srl", Winkelau, 9, I-39014 Burgstall/Postal (BZ) (Италия)
Получатель: ООО "Диетика", 198103, г. Санкт-Петербург, Рижский пр., д. 30/7А, пом. 1-Н (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для реализации населению в качестве диетических (лечебных и профилактических) продуктов для больных целиакией (непереносимость глютена)
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1342/и-07 от 21.06.2007 г.
Этикетка: Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 12 месяцев.
Гигиеническая характеристика:
Пищевая ценность: |
|
углеводы, % | 69,0 |
жир, % | 20,0 |
белок (Nx6,25), % | 2,4 |
пищевые волокна, % | 1,0 |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,2 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Микотоксины, мг/кг, не более: |
|
афлатоксин В1 | 0,005 |
дезоксиниваленол | 0,7 |
Пестициды, мг/кг, не более: |
|
Микробиологические показатели: |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 |
ДДТ и его метаболиты | 0,02 |
ртутьорганические пестициды; 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры | не допускаются |
КМАФАнМ, КОЕ в 1,0 г, не более | 1х10^3 |
БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
плесени, КОЕ в 1,0 г, не более | 100 |
Содержит Е466, Е500ii, Е503ii, Е322 |
|