РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.19.005.Е.028484.07.11
Дата свидетельства: 15.07.2011
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 105056
Продукция: продукт детского питания - "Кефир детский Н"
Изготовлена в соответствии с документами: ТУ 9229-019-70517093-07 с изменениями № 1, 2
Изготовитель (производитель): ЗАО "Био-Веста М", 630060, г. Новосибирск, ул. Лесосечная, 3/1 (Российская Федерация)
Получатель: ЗАО "Био-Веста М", 630060, г. Новосибирск, ул. Лесосечная, 3/1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: для питания детей старше восьми месяцев
Протоколы исследований: экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1731/и-07 от 02.08.2007 г., протоколов испытаний ИЛЦ филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области в г. Бердске" №24 от 11.02.2008 г, № 83 от 09.03.2008 г., № 14278 от 04.06.2008 г.
Этикетка: Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 72 часов.
Гигиеническая характеристика:
Показатели пищевой ценности, в 100 г продукта : белок, г, не менее 2,0-3,2, жир, г - 2,0-4,0; углеводы, г - 12,0, зола - 0,5-0,8 г, кальций, не менее - 60 мг, кислотность, градусов Тернера - 100 |
|
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) | 4,0 |
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,02 |
кадмий | 0,02 |
мышьяк | 0,05 |
ртуть | 0,005 |
Антибиотики: левомицетин - не допускается (<0,01), тетрациклиновой группы - не допускается (<0,01 ед/г), пенициллин - не допускается (<0,004 ед/г), стрептомицин - не допускается (<0,2 ед/г) |
|
микотоксины: афлатоксин М1 | не допускается |
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,02 |
ДДТ и его метаболиты | 0,01 |
Микробиологические показатели |
|
БГКП (колиформы) в 3,0 см куб | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50,0 см3 | не допускаются |
S. aureus в 10,0 см3 | не допускаются |
E. coli в 10 см3 | не допускаются |
плесени, КОЕ/см куб., не более | 10,0 |
дрожжи, КОЕ/см | 100000 |
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 40 |
стронций-90 | 25 |
Меламин | не допускается (<1 мг/кг) |
Диоксины | не допускаются |
Содержание молочнокислых микроорганизмов, КОЕ/см3, не менее | 10000000 |
