РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.21.009.Е.000631.08.10
Дата свидетельства: 26.08.2010
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 666
Продукция: Технологическое вспомогательгое средство - ферментный препарат "Maxiren Gold" (Максирен Голд) жидкий
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "DSM Food Specialties", 15 Rue des Comtesses 59113 Seclin (Франция)
Получатель: ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованим к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве сыров и творога
Протоколы исследований: экспертное заключение НИИ питания РАМН N 72/Э-1182/и-10 от 29.07.2010г. сертификат безопасности на продукцию изготовителя, гигиенический сертификат, свидетельство о свободной продаже
Этикетка: наименование продукции, название фирмы-изготовителя, страна, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: |
|
свинец | 10,0 |
мышьяк | 3,0 |
санитарно-микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^4 |
БГКП в 1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г | не допускаются |
жизнеспособные клетки продуцента Kluyveromyces lactis в 1 г | не допускаются. |
Полученный из ГМ-штамма Kluyveromyces lactis с геном прохимозина, жидкий |
|
Содержит: Е 422 |
|
