РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.000269.08.10
Дата свидетельства: 09.08.2010
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 286
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор порошкообразный натуральный "Белые грибы (Natural Boletus Flavor) SC039801"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "International Flavors & Fragrances IFF (Nederland) B.V.", Zevenheulelenweg 60, 5048 Tilburg, The Netherlands (Нидерланды)
Получатель: ООО "Легенда-М", 125057, г. Москва, ул. Острякова, д. 3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве супов, бульонов, мясных изделий, консервов, продуктов быстрого приготовления, пищевых концентратов, соусов.
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1146/и-10 от 22.07.2010 г.; санитарно-гигиенический сертификат и сертификат юридического соответствия; спецификация
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 500 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
Содержит: Е551 |
|