РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.000837.09.10
Дата свидетельства: 08.09.2010 (Действует исключительно на территории Российской Федерации до 01.01.2012)
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 918
Продукция: технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Биоглюканаза HS 5Б06726" ("Bioglucanase HS 5B06726")
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Kerry Food Ingredients (Cork) Ltd", Kilnagleary, Carrigaline, Co. Cork (Ирландия)
Получатель: ООО "ВИС-Трейд", 119021, г. Москва, Россолимо д.17, стр.3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Область применения: в пищевой промышленности при производстве пива
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1095/и-10 от 15.07.2010 г.; 72/э-2082/и-04 от 08.07.2004 г.; сертификат здоровья;
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 10,0 |
мышьяк | 3,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 1,0х10^4 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускается |
E.coli в 25,0 г | не допускаются |
наличие живых клеток-продуцентов | не допускается |
Содержит Е422 |
|