РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.001328.09.10
Дата свидетельства: 24.09.2010
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 1428
Продукция: пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Лук свежий DA10595" (Onion (Raw) Extract Powder DA10595)
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "Givaudan UK Limited", Bromborough Port, The Wirral, Merseyside, CH62 4SU (Великобритания)
Получатель: ООО "Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, готовых обедов, соусов, сухариков, снеков, чипсов
Протоколы исследований: экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1438/и-10 от 09.09.2010 г.; санитарно-гигиеническое свидетельство, сертификат системы управления качеством ISO 9001:2008
Этикетка: наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |