РеестрИнформ - данные из реестров федеральных министерств и ведомств
Номер свидетельства: RU.77.99.26.009.Е.001343.09.10
Дата свидетельства: 24.09.2010
Выдано: Федеральная Служба
Типографский номер бланка: 1443
Продукция: комплексная пищевая добавка вкусоароматическая: "880.093 Чеснок"
Изготовлена в соответствии с документами: спецификация
Изготовитель (производитель): "S.C. Esarom Romania S.R.L.", Sibiu 550052 Sos. Alba-Iulia 150 (Румыния)
Получатель: ООО "Эсаром", 121374, Москва, ул. Алексея Свиридова, д. 15, корп. 3 (Российская Федерация)
Продукция соответствует: Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения: в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, кондитерских и макаронных изделий, замороженных полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления, снеков, плавленых сыров, соевых продуктов, продуктов быстрого приготовления, майонезов, соусов
Протоколы исследований: экспертное заключение НИИ питания РАМН № 72/Э-1286/и-10 от 19.08.2010 г.; свидетельство о стабильности продуктов
Этикетка: Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения.
Гигиеническая характеристика:
Токсичные элементы (мг/кг, не более): |
|
свинец | 0,5 |
мышьяк | 0,5 |
кадмий | 0,1 |
ртуть | 0,02 |
Пестициды (мг/кг, не более): | ГХЦГ и его изомеры - 0,1 |
ДДТ и его метаболиты | 1,0 |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^4 |
БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются |
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются |
плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 |
